John Myers
Садржај
show
Састојци
Биљни путер
- 1 литара Коштана чорба - сопствена производња
- 100 g Парадајз паста концентрисана три пута
- 1 комад Исецкан лук
- 1 величина Каранфилићи белог лука сецкани
- 1 мали Чили паприка ситно исецкана
- 0,5 кашичица Осушени босиљак
- 0,5 кашичица Сушени оригано
- 0,5 кашичица Сушени тимијан
- 200 g Тестенина по вашем избору
- Хималајска со
- 1 кашика Дјевичанско маслиново уље
- 250 g Путер
- 2 величина Чешањ белог лука притиснут
- 0,5 група Свеже сецкани першун
- 0,5 група Свеже сецкани власац
- Со
- Црни бибер из млина
инструкције
предговор
- Имао сам замрзнуто месо. Али желео сам да то нестане пре Ускрса. А не само спржио, итд.
припрема
- Чорба, увек узимам сопствену чорбу од костију, је у мојој КБ, загрејте је. Умутите парадајз пасту у њој. Затим зачините биљем и сољу. Сол, шта год имате. Пошто све треба да буде кремасто, одмах додајте тестенину и кувајте у њој око 10 минута. Искључите шпорет.
- Месо исеците на мале комаде. Загрејте уље у тигању. На њему пропржите месо са луком, белим луком и чилијем. Затим додајте у супу. Поново добро зачините и оставите да се мало стрмо. Био је ту и багет са домаћим путером од биља. Добар апетит.
Припрема биљног путера
- Ставите путер у посуду и исцедите га виљушком. Додајте бели лук, зачинско биље, со и бибер по укусу и све промешајте. Обликујте по жељи и послужите уз одговарајућа јела.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 250ккалУгљени хидрати: 21.4gБеланчевина: 4.8gДебео: 16.2g
