John Myers
Садржај
show
Ако тражите замену за парадајз пасту, постоји неколико алтернатива. Постоје и добре замене за људе који не воле или не толеришу парадајз. Овде можете сазнати шта су и како можете сами да их припремите.
Замена за парадајз пасту – алтернативе са парадајзом
Парадајз паста није ништа друго до кашаста маса парадајза из које је уклоњена вода. У зависности од преосталог садржаја воде, она је мање или више концентрисана. То се огледа, на пример, у конзистенцији, али иу укусу.
- Пассед парадајз: Ако је парадајз паста превише концентрована за вас, пасирани парадајз је добра замена. Састоје се од парадајза и воде и имају нешто мање интензиван укус.
- Ако код куће имате парадајз, можете га сами процедити. Да бисте то урадили, пропржите парадајз на мало уља. После око 20 минута на лаганој ватри, парадајз пропасирајте кроз машину за храну.
- Свежи парадајз: Ако је све у воћној ноти, једноставно измиксајте свеж парадајз у пире.
- Парадајз сос из тегле или кечап: Само обратите пажњу на адитиве и састојке. Пошто се парадајз паста састоји само од парадајза, заменски производи такође треба да буду што је могуће слободнији од других састојака.
Пасирано воће и поврће као замена за парадајз пасту
Уместо парадајз пасте, као алтернатива су погодне и друге врсте поврћа, па чак и воћа. Ово је посебно корисно ако не подносите парадајз или га једноставно не волите. Ево неколико примера:
- Поврће: Тиква није само по боји слична парадајзу. Укус је воћни и не тако киселкаст, што чини пире добрим као основа за сос или пицу.
- Црвена или обојена паприка су такође добре замене. Пустите да се паприке кувају у шерпи док не омекшају, а затим их изгњечите у пире. У зависности од конзистенције коју желите, додајте више или мање воде.
- Ако не бринете о боји, зелено поврће је добра алтернатива. Пире од тиквица или броколија, на пример, брзо се прави.
- Воће: Постаје воћније са пулпом шипка, која је подједнако погодна за припрему сосова. Уверите се да се састоји од 100 одсто шипка и да не садржи друге адитиве.
- Такође постоје многе врсте воћа које се продају као срж. Ако желите да испробате воћни рецепт, ово можете користити и као замену за парадајз пасту.
