Најбоља руска кухиња: Откријте најбоља јела

Руска кухиња је спој бројних утицаја у распону од азијских, европских до блискоисточних. Резултат је разноврстан асортиман јела која нису само јединствена већ и укусна. Руска кухиња је одличан начин да откријете историју и културу земље. Ево најбољих јела која морате пробати током посете Русији.

Боршч: Икона супа Русије

Боршч је крепка супа која је основна намирница у руској кухињи. Ова супа је комбинација цвекле, кромпира, купуса и говедине или свињетине. Супа се служи врућа и савршена је за хладан зимски дан. Јаркоцрвена боја супе потиче од цвекле, која је такође позната по многим здравственим предностима. Боршч се обично служи са кашичицом павлаке и парчетом раженог хлеба. У многим традиционалним домаћинствима боршч се служи као прво јело током празника.

Пелмени: Дивне кнедле

Пелмени су популарно руско јело које је слично кнедлама. Ове мале кнедле су пуњене млевеним месом, луком и зачинима. Пелмени се обично служе са павлаком и путером. Пелмени су популарна удобна храна која је савршена за хладне зимске ноћи. Ово јело је толико популарно да га можете пронаћи у ресторанима, кафићима, па чак и у продавцима уличне хране.

Блинис: Руске палачинке

Блини су танке палачинке које су саставни део руске кухиње. Ове палачинке се праве од хељдиног или пшеничног брашна и обично се служе са павлаком и кавијаром. Блини се могу послужити слатки или слани. За слатку посластицу могу се послужити са џемом, медом или свежим бобицама. За укусну опцију, могу се пунити месом, сиром или печуркама. Блини су савршени за доручак или као ужину.

Бееф Строганофф: руски класик

Говеђи строганоф је класично руско јело које је популарно широм света. Јело је направљено од меких комада говедине куване у кремастом сосу са печуркама и луком. Јело се обично служи са тестенином или куваним кромпиром. Порекло јела је спорно, али се верује да га је у 19. веку створио кувар породице Строганов.

Салата Оливиер: Свечана посластица

Оливије салата је свечано јело које се обично служи током прослава и празника. Салата се прави од куваног кромпира, шаргарепе, грашка и киселих краставаца. Затим се помеша са мајонезом и украси јајима и кобасицом. Јело је названо по Лусијену Оливијеу, француском кувару који је креирао рецепт 1860-их. Салата је постала основна намирница у руској кухињи и морате је пробати када сте у Русији.

Пирошки: Небеске пуњене лепиње

Пирошки је популарна ужина која се продаје на улицама Русије. Ове мале лепиње су пуњене месом, сиром или кромпиром. Затим се пеку док не постану хрскаве и златно смеђе. Пирошки је савршен за брзу ужину или као опција за ручак. Ове лепиње су толико популарне да их можете пронаћи у сваком углу Русије.

Шашлик: Руски роштиљ

Шашлик је популарно јело са роштиља које се прави од маринираног меса, обично свињетине или јагњетине. Месо се пече на ражњу и пече се на ћумуру. Јело се обично сервира уз прилог од киселих краставаца, лука и хлеба. Шашлик је популарно јело током летњих месеци и често се ужива са пријатељима и породицом.

Квас: Традиционално руско пиће

Квас је традиционално руско пиће које се прави од ферментисаног хлеба. Пиће је благо кисело и често се служи хладно. Квас је популарно пиће током летњих месеци и одличан је начин да победите врућину. Пиће често продају улични продавци и може се наћи у многим ресторанима и кафићима.

Медовик: Слатки медени колач

Медовик је руски колач од меда који се прави од слојева бисквита са укусом меда и кремастог глазура од павлаке. Колач је обично украшен сецканим орасима или бобицама. Ова торта је савршена за прославе и морате је пробати када сте у Русији.

У закључку, руска кухиња је ужитак за гурмане. Од издашних супа до слатких колача, руска кухиња има понешто за свакога. Дакле, следећи пут када посетите Русију, не заборавите да пробате ова врхунска јела и откријете укусне укусе руске кухиње.