John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 Филети пастрмке 62.5 г
- 1 Цвекла цца. 500 - 600 г
- 1 тсп семенке кима
- 1 тсп Со
- 1 Мали лук око 50 г
- 2 Кисели краставци цца. 100 г
- 2 тбсп Сецканог першуна
- 4 тбсп мајонез
- 1 тсп Лагано пиринчано сирће
- 1 штипати Со
- 1 штипати Бибер
- 1 Прскање Воштершерски сос
- 2 Листови салате Ицеберг
инструкције
- Цвеклу оперите, осушите кухињским папиром, ставите на алуминијумску фолију, поспите сољу (1 кашичица) и семеном кима (1 кашичица), умотајте у алуминијумску фолију и пеците/пеците у рерни на 150°Ц око 1.5. Извадити из рерне, распаковати, изрезати на четвртине, ољуштити, прво исећи на кришке, затим на тракице и на крају на пастиле. Лук ољуштите и исецкајте врло ситно. Краставац ситно исецкати. Све (лук исечен на коцкице, краставац исечен на коцкице, сецкани першун, мајонез, пиринчано сирће и пастиле од цвекле) ставите у чинију и пажљиво промешајте. Зачините сољу (1 прстохват), бибером (1 прстохват) и Вустершир сосом (1 цртица). Послужите филе пастрмке са салатом од цвекле на листу зелене салате. Уз то иде црно вино (овде: Дорнфелдер)
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 455ккалУгљени хидрати: 6.7gБеланчевина: 3.5gДебео: 46.8g
