in

Тартар од туњевине са лиметом и жалфијом

5 од 3 гласова
Укупно време 20 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 5 људи
Калорије 252 ккал

Састојци
 

  • 500 g Квалитет суши од туне
  • 2 Пц. Сок од лимете
  • 1 Пц. Корица креча
  • 15 Пц. листова жалфије
  • 170 g Цреме фраицхе Цхеесе
  • 120 ml Крема
  • 3 тсп Душо

инструкције
 

  • За крем фраш сос мешајте док не постане глатко и постепено додајте крему док сос не поприми жељену конзистенцију. Затим додајте сок од 1 лимете, рендану корицу 1 лимете и мед и зачините сољу, бибером и евентуално додатним медом.
  • За тартар ситно исецкати жалфију, туњевину на ситне комаде и помешати са жалфијом и соком од 1 лимете. Зачините сољу и бибером и одмах послужите, јер ће сок од лимете за врло кратко време нарушити боју туњевине.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 252ккалУгљени хидрати: 3.7gБеланчевина: 14gДебео: 20.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Пачја прса пуњена смоквама и козјим сиром на снегу од кромпира и шалотке

Аперитив: Брамбле