John Myers
Садржај
show
Састојци
- 250 g Замрзнути филе пилећих прса / ½ пак
- 1 Велики лук цца. 100 г
- 0,5 Црвена паприка цца. 150 г
- 100 g Пиринач Басмати
- 50 g Султанас
- 2 Чена белог лука
- 0,5 Црвена љута паприка
- 1 комад Ђумбир прибл. 10 г
- 2 тбсп Уље
- 400 ml Пилећа чорба (2 кашичице инстант)
- 1 тсп Со
- 1 тсп куркума
- 2 велики прстохвати бибера
- 2 Стабљике першуна за украс
инструкције
- Филете пилећих прса мало одмрзните, оперите (по потреби очистите!), осушите кухињским папиром и исеците на мале кришке. Лук ољуштите и исеците на четвртине и исеците на коцкице. Очистите и оперите паприке и исеците на мале дијаманте. Очистите и ситно исецкајте чен белог лука и ђумбир. Очистите, оперите и ситно нарежите љуту папричицу. Загрејте уље (2 кашике) у тигању и прво пропржите/пржите кришке филета пилећих прса, а затим додајте коцкице чена белог лука, коцкице ђумбира, коцкице чили паприке, бибера и кришке лука и пржите/пржите неколико минута . Додати/умешати пиринач и султанке, кратко продинстати и деглазирати/залити пилећим темељцем (400 мл/2 кашичице инстант). Зачините сољу (1 кашичица), куркумом (1 кашичица) и бибером (2 велика прстохвата), кратко прокувајте и са затвореним поклопцем кувајте/динстајте око 30 минута на лаганој ватри. Послужите турски пилав украшен першуном.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 525ккалУгљени хидрати: 33.2gБеланчевина: 1.7gДебео: 42.7g
