Emma Miller
Новогодишње гозбе, салате од мајонеза, брза храна, алкохол – све то лоше утиче на наше тело. Током новогодишњих и божићних празника многи се осећају болесно и добијају вишак килограма.
На интернету су популарни разни „дани растерећења“, који наводно помажу да се тело очисти у једном дану.
Дан истовара - шта је то и како функционише
Слободан дан – то је једнодневна дијета када човек једе цео дан са једним производом у малим порцијама, пије пуно воде и поједе неколико калорија. На интернету можете пронаћи различите варијанте таквих дијета, као што је дан истовара на кефиру или краставцима.
Мишљење стручњака о таквим једнодневним дијетама је двосмислено. Дијететичар Људмила Гончарова каже да ако се храни уравнотежено и правилно конзумира довољно воде, онда нема смисла да се „истоварују“ дани.
Према њеним речима, концепт „дана растерећења“ када човек једе мање одређене намирнице је, у главном, наша фантазија о томе „шта асимилирамо, шта не, зашто се осећам тако лоше.
Прекомерна тежина, осип, опште погоршање, недостатак енергије и лоше осећање приморавају човека да одлучи да се ограничи на једну храну и да једе само један производ. И генерално, некако постаје бољи.
Осјећај боље након дана растерећења може се заиста побољшати јер је особа уклонила из исхране штетне производе или некомпатибилне комбинације производа. Али често таква дијета функционише на принципу „прст у небо“. „Никад не знате какви су вам метаболички процеси уопште, какви су закони вашег тела. Јер у почетку би требало, у принципу, да сазнате за коју храну имате ензиме, а за коју не“, нагласио је стручњак.
Дијететичар каже да уз уравнотежену исхрану не морате да правите кишни дан. Чак и појединачни оброци не изазивају такву потребу.
„Разговор о данима „истовара“ вреди када човек не зна како је уређен, који су принципи рада, како је уређен гастроинтестинални тракт, о његовим карактеристикама. Анатомске карактеристике чак и жучне кесе“, нагласио је стручњак.
На питање где човек треба да се обрати и шта треба да зна о себи, како не би наштетио себи, ако ипак жели да проведе „дан одмора“, Гончарова је рекла да је прво место да се обрати специјалисти за гастроентерологију, по могућности са специјализацијом из исхране и познавањем генетике. Специјалиста ће прописати ултразвук гастроинтестиналног тракта, копрограм, тестове крви.
Како провести дан за истовар
Ако и даље желите да сами растеретите дан, то можете учинити без штете по здравље. Пре свега, морате обратити пажњу на свакодневно пијење воде. Према Гончаровој, ако имате прекомерну тежину, норма воде је 50 милилитара по килограму телесне тежине. Ако имате нормалну тежину, то је 40 милилитара по килограму.
Такође је важно равномерно пити воду. „Тридесет минута пре оброка, две чаше воде. Затим 30 минута касније поједите оброк. Немојте прати храну око сат и по. Тако да се све што више разбије. И онда пијте воду у гутљајима до следећег оброка“, каже нутрициониста и додаје да би следећи оброк требало да буде за четири сата.
На дан дијете дозвољено је јести било коју храну, али треба да буде што природнија и правилно кувана. Храна се може пржити без уља у нелепљивом тигању, кувати или пећи.
Стручњак је такође саветовао да се има у виду количина соли која се конзумира, чија је дневна количина до 4 грама – нешто мање од једне кашичице без прелива. Чак и мало мање соли је корисно. Такође је боље потпуно одустати од шећера на дан истовара.
Ако не можете у потпуности да се одрекнете шећера, замените га воћем. Или ставите у чај једну кашику шећера уместо уобичајене две. Тада вам дани за растерећење неће изазвати негативне емоције, каже нутрициониста.
