Bella Adams
Боровнице нису само укусне, већ и веома здраве. Боровнице садрже много корисних елемената који су неопходни за тело. Због својих корисних својстава, користи се у народној медицини за превенцију и лечење многих болести.
Витамини садржани у боровницама
Боровнице су складиште хранљивих материја и витамина.
Боровнице садрже супстанце неопходне за тело, као што су млечна, лимунска, оксална, јантарна и јабучна киселина. Боровнице садрже макро- и микроелементе: манган, калијум, гвожђе, фосфор, сумпор, бакар, цинк; витамини А, Ц, ПП и витамини Б; етерична уља, алкохоли и танини. Гвожђе садржано у бобици може се у потпуности апсорбовати у тело.
Утицај боровнице на тело
Боровнице садрже велики број антиоксиданата. Једење ове бобице помоћи ће да се дуго очува добро памћење и оштар вид, ојача кардиоваскуларни систем, заштити се од заразних болести и изгуби вишак килограма. Боровнице имају антиинфламаторна, против труљења, диуретичка и холеретичка својства.
Боровнице садрже најкориснији антиоксиданс, антоцијанин, којег има више у боровницама него у другим биљкама. Боровнице садрже и супстанцу звану гликозид миртилин, која делује као инсулин, захваљујући којој боровнице снижавају шећер у крви и обнављају функцију панкреаса. Каротеноиди, који се такође налазе у чудотворној бобици, побољшавају визуелну функцију, обнављају ћелије мрежњаче, побољшавају очну циркулацију и ноћни вид. Људима који пуно читају и раде за рачунаром саветује се да једу боровнице свакодневно.
Због својих антимикробних и антиинфламаторних функција, бобица ублажава болно стање код прехладе, упале горњих дисајних путева и главобоље.
Једно од најкориснијих својстава боровнице је њихов ефекат на пробавни систем. Једење бобица нормализује процес варења. Препоручују се за горушицу и гастритис са ниском киселошћу.
Велика количина антиоксиданата успорава процес старења организма и спашава од кардиоваскуларних болести, укључујући инфаркт миокарда и тромбозу. Антикоагуланси садржани у боровницама спречавају згрушавање крви. Бактерицидна својства боровнице ће помоћи у лечењу упале бубрега и уринарног тракта.
Контраиндикације за јело Боровнице
Постоји врло мало контраиндикација за јело Боровнице. Пре свега, то је индивидуална нетолеранција. Људи који пате од болести панкреаса или жучних путева треба да се консултују са лекаром пре него што једу боровнице.
