John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 Махуна тахићанске ваниле - или две обичне махуне ваниле
- 125 g Маслац собне температуре
- 1 Жуманце
- 1 Тврдо кувана жуманца
- 50 g Екстра фини шећер
- 80 g Цреме фраицхе Цхеесе
- 3 тбсп куантро
- 250 g Брашно
- 1 штипати Со
- 200 g Сирови шећер од трске
инструкције
- Путер, који је собне температуре, умутити са прстохватом соли док не постане пенаст и додати 50 г екстра финог шећера, мешајући док се шећер не раствори. Сада остружите тахићанску ванилу, додајте половину пулпе у путер, другу половину у сирови шећер од трске и добро промешајте.
- Сада додајте жуманца, а тврдо кувана жуманца процедите кроз сито и додајте и њих. Сада додајте цреме фраицхе и Цоинтреау и све поново мешајте док не постане пенасто.
- Сада сипајте брашно и добро умесите. Сада од теста обликујте ролнице пречника 5 цм и умотајте у алуминијумску фолију и ставите у фрижидер на најмање 2 сата – али боље преко ноћи.
- Сада загрејте рерну на 160 степени и обложите плех папиром за печење. Исеците кришке од цца. 5 мм од ролата теста и обликујте их у ролне. Сада спојите крајеве ролни и увијте их два или три пута. Сада уваљајте плетенице у мешавину шећера од шећерне трске, ставите на лим за печење и пеците око 15-18 минута.
- Оставите да се потпуно охлади на плеху.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 319ккалУгљени хидрати: 50.9gБеланчевина: 5.9gДебео: 5.8g
