Посуда за вегетаријанску храну за бибимбап

Огулите шаргарепу и исеците на штапиће. Кинески купус оперите, уклоните петељку и исеците на траке. Нарежите тофу на коцкице, а печурке исеците на широке кришке. Скувајте јаје док не постане воштано, огулите и оставите са стране.

У тигању загрејте уље и у њему пржите печурке и тофу око 5 минута. На крају времена печења додати сусам и мед и кратко пропржити. Склоните тигањ са ватре, прелијте све са 2 кашике соја соса и сока од лимете и добро промешајте. Ако течност прокључа превише сува, деглазирајте са мало вреле воде.

Шаргарепу и кинески купус кувајте у сланој води око 5 минута. Затим извадите, прелијте остатком соја соса и промешајте.

Загрејте Унцле Бен'с Екпресс Басмати пиринач према упутствима на паковању и поређајте у чинију са топлим поврћем, тофуом и печуркама. Украсите крешицом и на врх ставите преполовљено јаје. По жељи можете украсити и неколико кришки лимете и све попрскати са мало соја соса.

Савет 5: Ово такође иде добро са самбалом и мало прженог лука.