Вегетаријанска кето дијета: да ли је то могуће?

Кето дијета - могућа и вегетаријанска

Кето дијета, позната и као кетогена дијета, посебно је популарна јер обећава велики губитак тежине за кратко време.

• То је дијета која садржи изузетно мало угљених хидрата, али много масти и протеина. Идеја иза овога је да мала потрошња угљених хидрата доводи тело у стање које се зове кетоза.
• У овом стању, тело се претвара у масти за енергију – и масти из ваше исхране и залихе масти.
• Да бисте постигли кетозу, морате уносити највише 5% калорија из угљених хидрата. Обично се то дешава са пуно меса, јаја, рибе и сира.
• Традиционална кето дијета стога није посебно погодна за вегетаријанце, али уз мало прилагођавања, такође можете уживати у предностима вегетаријанске дијете.

Вегетаријанска кето дијета

Ако желите да испробате кето дијету, али не желите да једете месо, не очајавајте: кето се може применити и за вегетаријанце.

• На пример, ако одустанете од меса, али и даље једете рибу, своје оброке можете лако базирати на лососу, туњевини и скуши.
• Чак и ако желите да се одрекнете рибе, не морате да одустанете од кетогене дијете на дуге стазе. У овом случају, међутим, требало би да конзумирате много јаја, као и путера и кајмака, што вам може помоћи да добијете довољно калорија.
• Сир је такође вегетаријански и кето, као и многи ораси и семенке. На пример, можете јести чиа семенке, бадеме или чак орахе. Авокадо и поврће са мало угљених хидрата су такође изузетно популарни на кето дијети.
• И наравно, за кување можете користити здрава уља попут маслиновог, кокосовог или авокадовог уља, као и зачине.

Предности и мане дијете

За вегетаријански облик кетогене дијете важе исте предности и мане као и за конвенционални тип исхране. Овде се супротстављају велика ефикасност у губитку тежине и одрживост.

• Кето дијета може довести до великог губитка тежине релативно брзо, али није дугорочна.
• Зато што кето дијета, са фокусом на оброке са само неколико састојака – то јест, само порцију меса или јаја без прилога – није посебно друштвено прихватљива.
• Поред тога, неуношење воћа може довести до дуготрајних симптома недостатка.
• За многе је прелазак тела у кетозу такође тежак, јер код многих то укључује умор, мучнину, па чак и поремећаје сна. Међутим, то су обично само привремени нежељени ефекти који нестају сами од себе чим се ваше тело прилагоди.
• Да ствар буде још гора, вегетаријанска кето дијета садржи веома мало гвожђа због недостатка меса. Пошто биљни извори гвожђа као што је пасуљ такође нису дозвољени, свакако се унапред обратите лекару.
• Они могу да процене да ли је ова дијета права за вас и могу да спроводе редовно тестирање нивоа гвожђа док губите тежину на кето дијети.