Mia Lane
Изгубите тежину без изгладњивања – ваш стомак неће грцати уз Волуметрицс дијету. Али како то функционише?
Са Волуметрицс дијетом, нико не мора да буде гладан – напротив: једноставно једете храну која садржи много течности, а самим тим и много запремине и самим тим је довољно заситна. Овако функционише концепт исхране и ове намирнице спадају у исхрану.
Шта је волуметрија?
Храна која садржи много воде испуњава желудац и испуњава вас – и то са много мање калорија од друге хране. Свако ко се држи ових навика у исхрани – тј. Волуметрицс дијете – неминовно ће изгубити тежину. Концепт није нов, али сажет под појмом волуметрија, даје добар преглед методе губитка тежине.
Одакле долази принцип исхране?
Методу је осмислила америчка нутрициониста Барбара Роллс. Користећи лабораторијске експерименте, испитивала је количину хране која је кључна за ситост човека. Према њеним изјавама, открила је да јела велике запремине – односно јела која садрже изузетно воду, попут супе – имају више заситан ефекат од исте хране без одговарајућег садржаја воде, као што је тепсија. Сам термин „Волуметрицс“ долази од „Волуметриц“ – мерења запремине просторије.
Како функционише волуметријска дијета?
Према Волуметрицс принципу, треба да једете док се не заситите – али само храну са ниском густином калорија. Дакле, не морате да гладујете и да губите тежину.
Храна са високим садржајем воде обично аутоматски има нижу калоријску вредност или енергетску густину (подаци на паковању према Правилнику о информацијама о храни у кЈ/100 г и кцал/100 г). Ово је често праћено нижим садржајем масти. Ови производи се стога могу јести у великим количинама, што убрзо доводи до осећаја ситости и, у виду прилагођене исхране, до губитка тежине.
Губитак тежине настаје када тело добије мање енергије него што може да искористи – без обзира на количину хране. Међутим, ако у стомаку нема довољно запремине, нема осећаја ситости. Организам је стога незадовољан уносом хране и наставља да осећа глад. Волуметријска метода се супротставља овом осећају.
Волуметрија је метода која вам омогућава да брзо изгубите тежину без глади и жудње за храном. Концепт се у Немачкој користи као превентивна мера и за лечење дијабетеса и гојазности.
Стручно мишљење о Волуметрицс
„Волуметрија је веома добар начин да смршате за релативно кратко време ако желите да смршате у кратком року“, каже Марлен Краусман, натуропата и тренер перформанси специјализован за метаболичко здравље. Она препоручује: „На пример, једнонедељна до двонедељна исхрана са поврћем на пост је веома добра за оптимизацију метаболизма протеина и масти и подржавање органа који су одговорни за детоксикацију.
За кога је Волуметрицс погодан?
У принципу, свака одрасла особа може користити Волуметрицс концепт. Али ако планирате да се придржавате методе исхране дуже време, требало би да се претходно консултујете са лекаром или натуропатом.
Марлен Краусман из праксе зна: „Људи који имају велику тежину и желе мотивишући почетак своје исхране могу посебно имати користи од овога. Такође би требало да одржавате садржај влакана у вашој храни релативно високим на дужи рок. 15 грама влакана дневно поспешује варење, даје "храну" корисним цревним бактеријама и тако позитивно утиче на здравље црева. Међутим, не препоручујем волуметрију као дугорочан и ексклузиван концепт исхране. Као и код скоро свих других трендова у исхрани у којима су неки извори хранљивих материја потпуно искључени, ово може брзо довести до недостатка хранљивих материја.
Волуметрија: Ове намирнице се препоручују
Да бисте изгубили тежину уз Волуметрицс, храну богату водом треба конзумирати са ниском густином калорија. То првенствено укључује поврће као што су парадајз, краставци, келераба и салате од свих листова – али и воће као што су јабуке, диње, трешње и јагоде. Банане су такође део методе исхране због високог садржаја влакана. Дозвољено је и обрано млеко и немасно месо као што су пилетина и ћуретина. Препоручују се и производи од целог зрна јер су посебно богати влакнима.
Све масно, слатко и слано треба избацити из менија док сте на Волуметрицс дијети. Поред тога, требало би, наравно, довољно да вежбате и, идеално, да се бавите спортом неколико пута недељно.
