John Myers
Увод: Истраживање кубанске сцене уличне хране
Куба је позната по својој живописној култури, музици и наравно храни. Када је у питању кубанска кухиња, не ради се само о ресторанима и кафићима, већ и о сцени уличне хране. Улична храна на Куби је одличан начин да се искуси богата кулинарска култура земље. То је популаран начин исхране и за локално становништво и за туристе, јер није само јефтин већ и укусан. Улична храна на Куби се често припрема пред вама, а продавци увек имају јединствену причу о својим јелима.
5 најпопуларнијих уличних намирница на Куби
- цхуррос – Чуроси су класично шпанско пециво које су усвојили Кубанци. Ове дубоко пржене крофне се често послужују са слатким сосом. Могу се наћи на свим улицама Кубе и одлична су грицкалица за јело док истражујете град.
- Емпанадас – Емпанаде су основна намирница у кубанској кухињи. То су мали, пржени или печени обрти пуњени говедином, пилетином, сиром или поврћем. Емпанаде су обично праћене зачињеним сосом за потапање и савршене су за брзу ужину.
- тостонес – Тостонови се праве од платана, које се исеку, прже, а затим изломе. Хрскави су и укусни, а често се служе са прилогом од соса од белог лука. Тостонес су популарна улична храна на Куби и одличан су прилог уз сваки оброк.
- Кубански сендвич – Кубански сендвич је популарна улична храна која је постала позната широм света. Овај сендвич се прави са шунком, печеном свињетином, швајцарским сиром, киселим краставцима и сенфом, а све се сервира на кубанском хлебу. Кубански сендвичи су укусан и заситан оброк који можете пронаћи на скоро сваком углу улице на Куби.
- Ропа Виеја – Ропа Виеја је популарно кубанско јело које се прави од исецкане говедине у сосу на бази парадајза. Ово јело се често служи као сендвич, уз чипс од плантаина. Ропа Виеја је улична храна коју морате пробати на Куби јер је укусна репрезентација кубанске кухиње.
Бонус: Улична пића која морате пробати на Куби
- Мојито – Мојито је национални коктел Кубе и савршено је пиће за расхлађивање током врелог дана. Ово освежавајуће пиће се прави од рума, шећера, сока од лимете, менте и газиране воде.
- цафецито – Кубанци своју кафу схватају озбиљно, а Цафецито је мала, јака кафа која је савршена да се брзо покупите. Прави се са кубанским еспресом и служи се у малој шољици.
- Цоцо Фрио – Кокосова вода директно из кокоса је популарно улично пиће на Куби. То је освежавајући и здрав напитак који је савршен за топао дан.
У закључку, улична храна на Куби је саставни део кулинарске културе земље и одличан је начин да искусите локалну кухињу. Од цхурроса до ропа виеја, на Куби не недостаје укусна улична храна. Не заборавите да све то попијете уз мојито или кафе за врхунско искуство кубанске уличне хране.
