Који су традиционални десерти на Сејшелима?

Сејшелска кухиња: традиционални десерти

Сејшели, архипелаг који се налази у Индијском океану, познат је по својим нетакнутим плажама, тиркизним водама и јединственој кухињи. Сејшелска кухиња је мешавина афричких, француских, индијских и кинеских утицаја, што резултира разноликим спектром укуса и јела. Међу бројним делицијама које Сејшели могу понудити, традиционални десерти су обавезни да пробају сви који посећују острва.

Слатке посластице са Сејшелских острва

Један од најпопуларнијих традиционалних десерта на Сејшелима је Ладоб, слатко јело направљено од зреле плантаине или банане, кокосовог млека, шећера и зачина. Воће се кува у кокосовом млеку док не омекша, а затим се додају шећер и зачини за укус. Ладоб се често служи као десерт или ужина и главна је намирница у домаћинствима Сејшела.

Још једна слатка посластица са Сејшела је Бонбон Цоцо, кокосов слаткиш направљен од ренданог кокоса, шећера и ваниле. Смеша се кува док се не згусне па се обликују лоптице које се затим уваљају у још рендани кокос. Бонбон Цоцо је популаран десерт током свечаних прилика и често се поклања пријатељима и породици.

Препустите се укусима сејшелских слаткиша

За оне који воле слатко, Сејшели имају низ других традиционалних десерта који ће задовољити ваше жеље. Пудинг Ладоб је варијација Ладоба, где се смеша згушњава кукурузним скробом да би се направио кремасти пудинг. Кат-кат Банана је десерт направљен од згњечених зрелих банана, брашна и шећера, који се затим прже до златно смеђе боје. Сејшелци такође уживају у воћној салати, јелу направљеном од комбинације локалног воћа као што су папаја, ананас и лубеница, помешано са заслађеним кондензованим млеком.

Закључно, традиционални десерти су саставни део сејшелске кухиње, а пробати их је обавезно за свакога ко посећује острва. Од Ладоба до Бонбон Цоцо-а, постоји нешто што ће задовољити сваког сладокусца. Па зашто се не препустити укусима сејшелских слаткиша и искусити јединствени укус острва?