John Myers
Увод у габонске десерте
Габон, земља која се налази у централној Африци, позната је по својој богатој и разноврсној кулинарској култури. Земља нуди својим посетиоцима и мештанима широк спектар укусних јела, укључујући слатке посластице и десерте. Габонски десерти су савршен спој традиционалне афричке и француске кухиње који ће вас оставити да жудите за још. Ево листе неких габонских десерта које морате пробати који ће ваше искуство у земљи учинити још пријатнијим.
Мандази: Слатки десерт налик крофнама
Мандази је слатки, дубоко пржени десерт налик крофнама са хрскавим спољним слојем и меком, прозрачном унутрашњости. То је популаран десерт у Габону и често се служи уз чај или кафу. Десерт се прави тако што се брашно, шећер, квасац и кокосово млеко помешају, а затим се тесто пржи у биљном уљу док не порумени. Често се посипа шећером у праху пре сервирања, дајући јој сладак и укусан укус.
Укусне пржене попечке од банане: Микате
Микате је још један популаран десерт у Габону и прави се пржењем мешавине згњечених зрелих банана са брашном, шећером и квасцем. Тесто се затим сипа у врело уље и пржи док не добије златно смеђу боју. Микате има хрскав спољни слој и мекану и сунђерасту унутрашњост, што га чини пријатном посластицом. Често се служи са медом или чоколадним сосом, додајући додатни елемент слаткоће.
Бењети који заливају уста: Слатки бењети
Беигнетс су десерт у француском стилу који је веома популаран у Габону. Праве се мешањем брашна, шећера, јаја и квасца, а затим пржењем теста док не порумени. Десерт има мекану, мекану унутрашњост и хрскав спољни слој, што га чини савршеном посластицом за било које доба дана. Бењети се често посипају шећером у праху или служе са чоколадним сосом, додајући сладак и укусан додир.
Слатка шкробна торта: Кванга
Кванга је слатка шкробна торта направљена од брашна маниоке, кокосовог млека и шећера. Има глатку, баршунасту текстуру и сладак укус. Колач се често сервира уз слани гулаш или супу, балансирајући укусе и стварајући савршену комбинацију слатког и сланог. Кванга је популаран десерт током свечаних прилика и прослава у Габону.
Укусни кокосов слаткиш: Мабоиа
Мабоиа је слатки десерт од кокоса који се прави од ренданог кокоса, шећера и воде. Смеша се затим кува док се не згусне и не постане лепљива, формирајући слатку и укусну посластицу. Мабоиа се често сервира у кашичици, што је чини савршеним десертом за вруће летње дане. То је популаран десерт у Габону и уживају и локално становништво и туристи.
У закључку, габонски десерти су савршен спој традиционалне афричке и француске кухиње. Горе наведени десерти су само неки од многих укусних посластица које Габон може да понуди. Ако икада будете имали прилику да посетите ову земљу, обавезно се препустите овим слатким ужицима и искусите културно богатство габонске кухиње.
