John Myers
Увод у укусе бахреинске кухиње
Бахреинска кухиња је мешавина блискоисточних, индијских и афричких утицаја. Укуси бахреинских јела крећу се од слатких до сланих, са разним биљем и зачинима који се користе да дају храну посебан укус. Бахреинска кухиња је такође позната по јелима од морских плодова, која су главна храна у земљи због своје локације у Персијском заливу.
Зачини и зачинско биље које се користе у бахреинским јелима
Кардамом, шафран, куркума, кумин и коријандер су неки од уобичајених зачина који се користе у бахреинској кухињи. Ови зачини се користе у разним јелима, укључујући јела од меса, рибе и поврћа. Бахарат је популарна мешавина зачина која се користи у бахреинским јелима, која укључује мешавину зачина као што су цимет, каранфилић, мушкатни орашчић и бибер у зрну.
Биље као што су мента, першун и цилантро се обично користе у бахреинским јелима да додају свежину и укус. Ове биљке се често користе у салатама и јелима од меса, а такође и у чају, који је популарно пиће у Бахреину.
Слатки и слани укуси у храни Бахреина
Бахреинска кухиња је позната по балансу слатких и сланих укуса. Урме су основна намирница у бахреинској кухињи и често се користе у десертима и слатким јелима. Остали слатки састојци који се користе у бахреинској кухињи укључују ружину воду, мед и шафран.
Слани укуси у бахреинској кухињи потичу од јела од меса и рибе, која су често маринирана у зачинима и печена на роштиљу или печена. Мацхбоос је популарно јело од пиринча у Бахреину које се прави од меса или рибе и разних зачина, дајући му богат и пикантан укус.
У закључку, бахреинска кухиња је мешавина укуса из различитих култура и земаља. Употреба зачина и биља и равнотежа слатких и сланих укуса чине Бахреинску храну јединственом и укусном. Било да сте љубитељ морских плодова или уживате у јелима од меса и поврћа, Бахреинска кухиња има нешто да понуди за свакога.
