Упркос чињеници да су брескве одличног укуса, оне су и веома здраве.
Здрава својства брескве
Пре свега, брескве су корисне јер имају богат витамински и минерални састав. Садрже витамине А, Б, Ц, Е и К, као и минерале: калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор, калијум, натријум, цинк, манган, флуор и селен. Стога, ако једете брескве, нећете се плашити недостатка витамина и других тегоба узрокованих недостатком витамина и минерала.
Иако брескве имају сладак укус, оне практично не садрже угљене хидрате и масти; највећи део њих је вода, тако да имају мало калорија и неће утицати на вашу фигуру.
Бресква, као и свако воће јарке боје, садржи велику количину бета-каротена, који се у људском телу претвара у витамин А и помаже у јачању вида, обнављању ћелија коже, косе и ноктију.
Висок садржај калијума у брескви сугерише да се може користити за превенцију и лечење кардиоваскуларних болести. Калијум, заједно са натријумом, такође регулише равнотежу воде у телу. Калијум ће помоћи да се ослободите способности формирања едема.
Антиоксиданси (витамини А, Ц и Е) позитивно утичу на стање ћелија тела, штитећи их од оштећења и раног старења, укључујући ћелије коже, косе и ноктију.
Влакна садржана у брескви помажу у стимулацији гастроинтестиналног тракта, а могу и да убрзају метаболизам, позитивно оптерећујући га, што помаже у борби против гојазности.
Брескве садрже органске киселине (винске, јабучне и лимунске) које имају способност да повећају апетит и доприносе бољој апсорпцији хране.
Једење брескве помаже у ослобађању емоционалне и нервозне напетости. Конзумирање брескве добро утиче на здравље трудница, деце, адолесцената, као и особа које пате од ниске киселости.
Контраиндикације и штета од брескве
- Смањите број брескви у исхрани или их потпуно одустаните у следећим случајевима
у присуству алергија. - људи који пате од дијабетес мелитуса.
- људи склони гојазности.
- они са високом киселином.
Такође треба запамтити да велики број брескви у исхрани може довести до цревних поремећаја.