Увод: Откривање укусне шпанске кухиње

Шпанија је позната по својој живописној култури, богатој историји и, наравно, укусној кухињи. Од малих тањира тапаса до крепке паелле, шпанска храна је славље укуса и текстуре. Било да сте искусан гурман или радознали путник, у свету шпанске кухиње свако може да ужива у нечему.

У овом чланку ћемо истражити неке од најпопуларнијих шпанских намирница које воле локално становништво и туристи. Од сланих до слатких, ова јела ће сигурно привући ваше непце и оставити вас да чезнете за још.

Тапас: посластице величине залогаја по којима је Шпанија позната

Када је у питању шпанска храна, тапас је избор за многе људе. Ови мали тањири су савршени за дељење и кушање разних укуса. Нека популарна тапас јела укључују пататас бравас (зачињени кромпир), крокете (кремасте и хрскаве пржене куглице) и цхоризо (зачињене кобасице). Тапас се може наћи у готово сваком бару и ресторану у Шпанији и често се ужива уз чашу вина или пива.

Паела: легендарно јело од пиринча које морате пробати

Ниједна листа популарних шпанских намирница не би била потпуна без помињања паелле. Ово култно јело од пиринча потиче из Валенсије и сада се ужива широм земље. Паела се традиционално прави од пиринча, шафрана и разних морских плодова или меса, као што су пилетина и зец. Јело се обично кува у великом, плитком тигању и намењено је да се дели са групом људи. Паела је обавезна за свакога ко посећује Шпанију и често се служи у посебним приликама и прославама.

Цхуррос: Слатка посластица коју свако треба да проба

За оне који воле слатко, цхуррос су десерт који се мора пробати у Шпанији. Ове дугачке, танке крофне су хрскаве споља и меке изнутра. Често се служе са топлом чоколадом за умакање и омиљени су међу локалним становништвом и туристима. Цхуррос се може наћи код уличних продаваца, кафића и ресторана широм Шпаније.

Газпачо: Освежавајућа хладна супа из Андалузије

Газпачо је освежавајућа хладна супа која потиче из јужног региона Андалузије. Супа се прави од парадајза, краставца, паприке, лука и белог лука, а служи се охлађена. Газпачо је савршен за вруће летње дане и често се ужива као лагани ручак или предјело.

Тортиља Еспанола: Срдачан омлет који је класичан

Тортиља Еспањола, позната и као шпански омлет, је класично јело које многи воле. Омлет се прави од кромпира, лука и јаја, а обично се служи као тапа или главно јело. Тортиља шпањолска се лако прави и главна је намирница у многим шпанским домаћинствима.

Пататас Бравас: Зачињени кромпири који пуне пунцх

Пататас бравас, или "храбри кромпир", популарна је тапа у Шпанији. Јело се састоји од прженог кромпира који се обично сервира са зачињеним парадајз сосом или аиолијем. Пататас бравас је одлична ужина за уживање уз хладно пиво или чашу вина.

Крокети: кремасте и хрскаве пржене куглице радости

Крокети су основна намирница у шпанској кухињи и често се служе као тапа или ужина. Ове пржене куглице се обично праве са кремастим пуњењем, попут шунке или сира, и обложене су презлом пре него што се прже док не постану хрскаве. Крокети су омиљени међу локалним становништвом и морају их пробати сви који посећују Шпанију.

У закључку, шпанска кухиња је прослава укуса, текстуре и традиције. Без обзира да ли уживате у тапасима са пријатељима или у чинији паелле, у свету шпанске хране има понешто за свакога. Дакле, следећи пут када будете у Шпанији, обавезно пробајте нека од ових популарних јела и откријте укусне укусе ове живахне земље.