Emma Miller
Споро шпорет је један од најкориснијих кухињских апарата у модерној кухињи, који поједностављује и скраћује време кувања.
Споро шпорет је један од најкориснијих кухињских апарата у модерној кухињи, који поједностављује и скраћује време кувања. Међутим, како се испоставило, не могу се сва храна кувати у њима.
Стручњаци су нам рекли да храну никада не треба кувати у спору шпорету.
Кокице
Као што знате, максимална температура у већини мултиварки не прелази 175 °Ц, а кокице захтевају најмање 200 °Ц. Због тога је боље кувати кокице у тигању или микроталасној пећници.
Млечне житарице
Млечна каша се може кувати у спором штедњаку само у посебном режиму. Млеко ће сигурно почети да "бежи" приликом кључања, па ће се мултиварка морати дуго чистити. Имајте на уму да се време кувања значајно повећава, до око сат времена.
палачинка
Нећете моћи да пржите палачинке у спором шпорету. То је зато што неће моћи ни да се „залепе“ у дубоку чинију шпорета и нећете моћи да их преврнете.
Због тога је најбоље решење пржити палачинке у тигању.
помфрит
Ово јело се пржи у кључалом уљу на 227 °Ц. Чак ни мултиварка са највећом снагом од 1000 В није у стању да обезбеди одговарајућу температуру.
Ипак, можете их и даље пржити, али неће бити тако хрскави као помфрит.
колач од беланаца
Овај француски десерт дефинитивно неће успети у спором шпорету. Посебно треба да се пече на ниској температури у сувој атмосфери.
У супротном, мерингуе неће бити хрскав као у спором шпорету.
