John Myers
Летњи и јесењи месеци представљају типичну сезону воћа у кућној башти. Међутим, софистицираном комбинацијом различитих врста, сезона жетве се може знатно продужити. Ране и касне воћне сорте из различитих група постављају оквир.
Пролеће и рано лето
У пролеће је залиха свежег воћа из сопствене бербе оскудна. Рабарбара најављује сезону воћа у башти јер су њене стабљике спремне за бербу од априла до јуна. Од маја селекцији воћа чија главна сезона траје до јула придружиће се и јагоде.
Трикови за рану сезону јагода
Сезона бербе једнородних сорти јагода за кућну башту може се унапредити са триком. Пре садње, прекријте кревет црним малч филмом и посадите биљке у уторе у облику крста. Поставите равни тунел од фолије (119.00 € на Амазону*) изнад биљака јагода. На тај начин се земљиште брже загрева, што убрзава развој. Такозване Фриго јагоде су идеалне за гајење током целе године. Поуздано дају свеже воће осам до десет недеља након садње и могу се брати од априла до новембра.
Средњи лет
Летњи месеци су типична сезона за бобице које се лако узгајају. Јун је почетак. Прве култивисане боровнице могу се убрати овог месеца и донети ароматичне плодове до септембра. У исто време, малине долазе са богатом жетвом. Рибизла и огрозд имају сличан прозор за жетву, који се отвара од јуна до августа.
Трешње недеље
Овај термин се односи на време бербе трешања, при чему недеља трешања обухвата 15 дана. 'Најранија марка' означава почетак сезоне трешања, која почиње око првог маја. Датум прве жетве варира од региона до региона. Услови околине и брига су одлучујући за пуну зрелост. Главна сезона бербе трешања траје од јуна до августа. Дрво трешње се обично може брати током седам недеља. Ако се плод може лако одвојити од петељке, коштице су потпуно зреле.
Када је у сезони коштичаво воће:
- Брескве: од јуна до септембра
- Кајсије: између јула и августа
- Шљиве: од јула до октобра
Јесен
Крајем лета прве јаме и шљиве указују на почетак јесење сезоне. Крајем лета и у јесењим месецима, јабучасто воће као што су јабуке и крушке су у сезони. Обе врсте воћа су у сезони од августа до октобра и потребно им је што више сунчаних сати да би плод сазрео. Док се стоне јабуке одликују добрим роком трајања, стоне крушке треба одмах јести.
Воће зими
Зимске јабуке су сорте које се беру од октобра до новембра. Њихов рок трајања током складиштења је најмање два месеца. „Винтерголдпармане“, „Веиßер Винтер-Цалвилле“ и „Сцхонер вон Боскооп“ су уобичајене сорте за складиштење које касно сазревају за потрошњу.
