John Myers
Дрво је природан материјал и кашике за кување направљене од четинарског дрвета, као што је бор, имају посебну предност у односу на друге материјале: бактерије имају најмање шансе да се размножавају на њему. Танинска киселина у дрвету помаже у ограничавању ширења. Бактерије које доспеју на дрво током кувања се тако убијају.
Још једна предност је природа дрвета. Дрвене кашике се могу користити у свим лонцима и тигањима, укључујући и оне запечаћене или обложене, без страха од трајних огреботина. Важно је да не користите машину за прање судова приликом чишћења, у супротном ће дрво набубрити и животни век ће се знатно смањити.
Зашто су кашике за кување направљене од дрвета или пластике?
Већина патогена који се јављају у кухињи нису отпорни на сушење. Чак и ако пластика на први поглед постиже бодове због своје глатке и затворене површине, дрво се једнако лако чисти и чак је отпорније на топлоту од пластике.
Које је најбоље дрво за кување кашика?
У зависности од својих особина и текстуре, мање-више су погодни за израду дрвених кашика. Ако погледате локалне шуме, можете изабрати између стабала јавора и трешње. Али друге врсте дрвета, као што су маслиново дрво или тиковина, такође су веома тражене.
Да ли су дрвене кашике нехигијенске?
Оно што већина људи не зна је да је дрво природно антибактеријско и да је већина дрвених кашика третирана уљима која спречавају бактерије да расту на њиховој површини. Дрвене кашике су стога апсолутно хигијенске све док се правилно чисте.
Како да очистим дрвене кашике за кување?
Једноставно ставите кашику за кување у купатило са сода воде преко ноћи. Промена боје би требало да нестане са дрвета до следећег јутра. Други кућни лекови у које можете ставити и дрвену кашику су сирће или лимунов сок. Ефекат је исти.
Како опрати дрвене кашике?
Не стављајте дрвену кашику у машину за прање судова. Током процеса прања, кухињски помоћник набубри, узрокујући промену боје и сиве пруге. Уместо тога, очистите кашику након кувања топлом водом, течношћу за прање посуђа и четком за прање посуђа, а затим је оставите да се добро осуши.
Kako kuvate drvene kašike?
Кување: Да би ваш дрвени прибор за кување поново био хигијенски чист, требало би да га прокувате. Проври воду, сипајте је у чинију и посолите. Затим оставите дрвену кашику у сланој води најмање пет до највише десет минута.
Како третирате дрвене кашике?
Најбољи начин да дрвене кашике трају дуже је да их третирате уљем. Ово би идеално требало урадити пре прве употребе. Да бисте то урадили, користите уље за кување неутралног укуса, на пример, сунцокретово уље. Не заборавите да очистите дрвене кашике пре третмана.
Зашто вода не кључа дрвеном кашиком?
Дрвена кашика осигурава да се површина пене разбије. Врућа пара такође може изаћи кроз настали отвор. Овај трик још боље функционише са протеинском храном попут сочива или сланутка.
