John Myers
Садржај
show
Састојци
- 250 g Мешане зимске салате
- 5 Козји сир Цроттин де Цхавигнол, средњег узраста, 80 г
- 10 кришке Сланина
- 1 тсп Мајчина душица сува
- 1 тбсп Мед течност
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 4 тбсп винско сирће
- 2 тбсп Ољуштен и исечен на коцкице парадајз
- 8 тбсп Наранџасто маслиново уље
- 1 штипати Шећер
- Со
- Црни бибер из млина
- 0,5 тсп Песто од босиљка
- 1 тсп Шалот коцке
инструкције
- Салате (радичо, срца зелене салате, фризе, рукола, итд.) очистите и исецкајте на комаде величине залогаја. Добро осушите. Помешајте сирће са љутиком, шећером, сољу и бибером. Умутити поморанџу са маслиновим уљем. Умешајте парадајз и песто и зачините по укусу. Прво га ставите на салату пре сервирања.
- Козји сир попречно преполовите и сваки умотајте у кришку сланине, загрејте маслиново уље, у њима пропржите пакетиће сира и поспите тимијаном и црним бибером. Прелијте медом и глазирајте пакетиће.
- Припремљену салату поређајте на дубоке тањире и на то ставите топли козји сир.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 471ккалУгљени хидрати: 6.7gБеланчевина: 0.3gДебео: 49.8g
