in

Супа од жутог бибера са кикирикијем и ђумбиром

5 од 5 гласова
Укупно време 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи
Калорије 45 ккал

Састојци
 

  • 4 Пц. Жута паприка
  • 200 ml вода
  • 1 Пц. поморанџа
  • 2 тбсп Povrće temeljac
  • 1 Пц. Ђумбир
  • 2 тсп Крема од кикирикија
  • 1 тбсп Бјанко балзамико сирће
  • 1 Пц. креч
  • 0,5 тсп Самбал Манис или Самбал Оелек
  • Со

инструкције
 

  • Паприке оперите, уклоните семенке и исеците на коцкице. Наранџу оперите врелом водом, истрљајте кору и исцедите сок. Исцедите лимету.
  • Ставите комаде бибера са ђумбиром, водом, темељцем, соком од поморанџе, соком од лимете и балзамико сирћета, као и кремом од кикирикија да проври, а затим кувајте 15 минута на средњој ватри. Затим ручним миксером или блендером изгњечите у крем супу и зачините самбал манисом, сољу и евентуално још мало креме од кикирикија - супа је готова
  • Можете је зачинити и ражњићем од пржених пилећих прса или шкампи... Пуњена у чашице, супа је и врхунац на шведском столу, јер је и хладна.
  • Пре него што дођу коментари: да, на фотографији је недостајало мало сета на супи 🙂

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 45ккалУгљени хидрати: 1.7gБеланчевина: 2gДебео: 3.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Ригатони И Куаттро Формагие

Зачињени маринирани ражњићи од меса на жару са салатом од тестенине