Иум! Пеацх Цустард Цаке

За мрвицу / тесто: Помешајте 250 г брашна, 150 г шећера, со, путер и осушени кокос. Ставите половину мрвице у подмазан плех и размутите у глатку подлогу. Охладите заједно са остатком мрвице у фрижидеру. Оцедите конзерву брескви у цедилу.

У међувремену обрадите крему за пудинг. Да бисте то урадили, прокувајте 650 мл млека у лонцу. У посебној посуди помешати прашак за пудинг, 75 г шећера и 150 мл млека и умешати у проврело млеко. Скините шпорет и оставите да се стрмо на тренутак. Извадите тепсију из фрижидера и на врх распоредите брескве. На брескве ставите крему од пудинга и по врху распоредите преосталу мрвицу. Пеците у загрејаној рерни на 175°Ц око 50 минута. Пре сервирања поспите шећером у праху.