John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 Тиквице мале
- 1 Лук
- Маслиново уље
- 2 Чена белог лука
- 250 ml Крем / крема за кување
- Со
- Бибер из млевења
- 1 група Сецкани копар
- пармезан
инструкције
- Оперите и очистите тиквице, преполовите по дужини и исеците на полумесеце / кришке дебљине 3-4 мм. Ставите кришке у цедиљку и лагано посолите. Све добро измешати и оставити да одстоји око 15 минута да течност исцури. Затим обришите кришке папирним убрусом.
- Лук ољуштите и исеците на ситне коцкице. Очистите и ситно исецкајте чен белог лука. Затим загрејте мало маслиновог уља у великом тигању и динстајте лук у њему док не постане провидан. Затим додајте бели лук. Додајте кришке тиквица и кувајте око 5 минута. Али не би требало да поприме никакву боју. Промешајте поново и поново између.
- Додајте крему и добро промешајте. Зачините сољу и бибером. Затим у сосу додајте сецкани копар и пармезан, све добро промешајте и послужите. Данас са куваним кромпиром са грилованим месом.
