John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 мали Лук
- 1 неки Бели лук
- 2 Кромпир, око 100 г
- Маслиново уље
- 50 ml Вино
- 900 ml Поврћа супа
- 2 Тиквице, око 400 гр.
- 1 тсп Зелена паприка кисела у сирћету
- 1 тсп Ловаге
- Со
- Црни бибер из млина
- 100 ml Крема
- 2 тбсп Цреме фраицхе Цхеесе
- орашчић
- грбаштица
- 1 тсп Сунцокрет
- 1 тсп Црацкер
- Еспелетте бибер
инструкције
- Кромпир ољуштите и исеците на мале коцкице. Очистите и ситно исеците лук и бели лук. Тиквице преполовите и изрежите их на мање комаде. Грубо исеците бибер.
- Загрејте маслиново уље и добро издинстајте лук, бели лук и кромпир. Затим деглазирати вином. Залијте врелим повртним темељцем и динстајте око 10 минута. Затим додајте тиквице и бибер у зрну, зачините са мало ловице, посолите и побиберите и лагано динстајте док тиквице не омекшају.
- У међувремену, крешу кратко исперите под хладном водом и осушите, а затим одрежите део лежишта и оставите да капље на креп.
- Склоните шерпу са ватре, додајте крем фраш и кајмак и све фино измешајте. Сада кратко зачините сољу и бибером и мало мускатног орашчића.
- Врућу чорбу ставите у шољу за супу, лагано поспите Еспелетте бибером, поспите крекером и семенкама сунцокрета и послужите уз крекере..... уживајте у оброку.....
- Основни рецепт за моју "чорбу од зрнастог поврћа"
- Био бих веома срећан када би сви оставили леп коментар на рецепт. Критике или сугестије су такође добродошле, јер кувам само са водом. Познавалац супе се унапред захваљује.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 298ккалУгљени хидрати: 6gБеланчевина: 3.9gДебео: 29.1g
