Dave Parker
Beetroot, e tsejoang hape e le beetroot, Rahne kapa Ranne, e nakong haholo-holo nakong ea serame 'me e ka fumanoa liphetolelong tse ngata lipoleiting tsa rona. Ho latela limela, beetroot, joalo ka chard le sugar beet, ke ea lelapa la goosefoot. Bagerike ba boholo-holo ba ne ba se ba ntse ba tseba ka matla a ho folisa a beetroot e hlaha (e tlileng pele ho beetroot) ’me ba e sebelisa khahlanong le ho ruruha ha letlalo le mafu a tšoaetsanoang. E ne e se ho fihlela lekholong la bo19 le la bo20 la lilemo moo li-tubers tse teteaneng tseo re li tsebang naheng ena li hōlileng 'me li lokiselitsoe ho sebelisoa. Beetroot ke meroho ea mariha 'me e ka bolokoa hantle sebakeng se phodileng le se lefifi. Mona u ka fumana hore na ke hobane'ng ha Bagerike ba ne ba nepile ho sebelisa tuber e nyenyane e le pheko le hore na ke eng e etsang hore e phele hantle.
Beetroot e theola khatello ea mali
Beetroot ha e shebahale hantle feela, e boetse e na le phello e ntle khatellong ea rona ea mali. Lebaka la sena ke ho ba le nitrate e ngata ea beet. Nitrite e susumetsa sebopeho sa nitrogen monoxide mme e etsa hore methapo ea mali e atolohe. Phello: oksijene le limatlafatsi li ka tsamaisoa hantle 'me khatello ea mali ea theoha.
Phello ena e se e tiisitsoe lithutong tse sa tšoaneng, tse kang thuto ea 2012 e hatisitsoeng ho Nutrition Journal. Liphello li bontšitse hore likhalase tse 1-2 tsa lero la beetroot li ama ka ho toba khatello ea mali . Ho bakuli ba nang le khatello e phahameng ea mali, ho theoha ho hlokomelehang ha khatello ea mali ho ile ha etsahala ka mor'a lihora tse tharo feela, ho phahama ka mor'a lihora tse tšeletseng le ho nka lihora tse 24.
Re lokela ho hlokomela hore masea le batho ba tloaetseng ho ba le majoe a liphio ha baa lokela ho ja beetroot. Se latelang se sebetsa ho tse ling kaofela: ikutloe u lokolohile ho li fumana!
E ntle bakeng sa tšebetso ea pelo ea rona
Beetroot e na le 'mala oa eona o sa tsejoeng ka lebaka la dae betanin, eo hape e sebelisoang e le 'mala oa tlhaho oa lijo. Joalo ka betaine, ena le eona ke ea seo ho thoeng ke li-flavonoids (ke hore li-antioxidants), tse nang le anti-inflammatory, khatello ea mali e theolelang le antithrombotic effect. Hammoho le B vitamin folate, betaine e theola boemo ba k'holeseterole maling 'me e ka thibela mafu a methapo le methapo ea pelo. Motho e mong le e mong ea phetseng hantle o na le boemo bo tlase ba homocysteine ho plasma ea rona ea mali. Amino acid ena ka linako tse ling e boetse e bitsoa chefo ea lisele, 'me ha e le holimo haholo, e ka lebisa ho senyeha ha methapo ea pelo, kahoo lefu la pelo. Mona, hape, motsoako oa folate le betaine ka beetroot oa thusa, e leng se ka thibelang kotsi ea lefu la pelo.
E thusa ka phokolo ea mali 'me e na le phello ea mali
Ka lilemo tse makholo, beetroot e 'nile ea sebelisoa e le pheko ea phokolo ea mali. Hobane folate e nang le eona, hammoho le tšepe e phahameng ea beetroot, e ameha haholo ho thehoeng ha lisele tse khubelu tsa mali. Ka hona, tšebeliso ea beetroot e na le phello ea mali. Ligrama tse 200 tsa tuber e khubelu li se li ntse li e-na le li-microgram tse 166 tsa folic acid le limiligrama tse 1.8 tsa tšepe. Ho ipapisitsoe le lilemo le bong, sena se se se akaretsa halofo ea tlhoko ea asiti ea folic ho motho e moholo le 18% ea ts'ebeliso ea tšepe e khothaletsoang ke DGE.
Asiti ea folic e hlokahala bakeng sa karohano ea lisele, ho thehoa ha lisele le ho nchafatsoa hammoho le ho thehoa ha mali. Basali ba bakhachane ka ho khetheha ba lokela ho etsa bonnete ba hore ba fumana folic acid e lekaneng, hobane ho haella ha folic acid ho ka lebisa ho senyeheloa ke mpa le ho tsoaloa pele ho nako, ho senyeha le ho hola ha lesea.
Beetroot e kokobetsa sebete
The magic substance betaine e boetse e fana ka phello e 'ngoe e tsotehang ea beetroot: e kokobetsa sebete le ho e tšehetsa ho felisa chefo. Ka lehlakoreng le leng betaine e susumetsa mosebetsi oa lisele tsa sebete 'me ka lehlakoreng le leng e matlafatsa gallbladder mme e boloka li-ducts tsa bile li phetse hantle. Phuputsong ea Univesithi ea Cambridge ea 2013, lero la beetroot le bontšitsoe ho sireletsa khahlanong le tšenyo ea sebete e bakoang ke nitrosamine le ho eketsa mosebetsi oa li-enzyme tse itseng tse ikarabellang bakeng sa metabolism. Ho phaella ho sena ke phello ea ho theola k'holeseterole , e leng se lebisang hape ho fokotseha ha mafura a bokelletsoeng sebeteng.
Antioxidants thibela mafu a sa foleng
Beetroot e boetse e na le palo e phahameng ea li-antioxidants, haholo-holo betaine. Li-antioxidants li thusa lisele tsa rona ho itšireletsa khatellong ea oxidative. Sena se bakoa ke li-radicals tsa mahala mme se theha metsoako ea oksijene e sebetsang haholo e amanang le nts'etsopele ea mofetše le mafu a pelo. Khatello ea oxidative e bakoa kapa e potlakisoa ke litšusumetso tse kang mahlaseli a UV, mosi o ntšang mosi kapa meriana 'me e baka tšenyo ea lisele. Ka lehlakoreng le leng, li-antioxidants li na le phello e khahlanong le ho ruruha 'me li ka thibela mafu a ho ruruha a kang asthma, ramatiki, gout kapa ho thibela mafu a sa hlabang a kang arteriosclerosis, Alzheimer's kapa Parkinson's.
Lijo tse loketseng bakeng sa baatlelete
Ho hlile ho le thata ho lumela hore tuber e nyane e lokela ho ba le phello ho ts'ebetso ea rona lipapaling. Empa mona ke moo nitrate e seng e boletsoe e sebetsa hape: Ka lebaka la phello ea eona ea vasodilating, oksijene e ngata e isoa mesifa le moroalo oa pelo o fokotsehile. Sena se se se tiisitsoe ke lithuto tse 'maloa. Baatlelete ba maemo a holimo ba ile ba khona ho matha ho fihla ho 3% ka potlako mme bapalami ba libaesekele ba fihla ho 4% ka potlako. Kahoo haeba u batla ho itšetleha ka doping ea tlhaho bakeng sa sehlopha se latelang sa lipapali, u lokela ho noa likhalase tse peli tsa lero la beetroot lihora tse 'maloa pele ho nako e le hore u finyelle palo e phahameng ka ho fetisisa ea nitrate' meleng.
E boloka boko ba rona bo lekana le botsofaling
Nitrate ha e ame matla a mesifa ea rona feela, empa le boko ba rona. Phallo ea mali ea boko e boetse e khothalletsoa ke methapo ea mali e atolositsoeng. Sena ke sa bohlokoa haholo botsofaling, kaha ke sona se laolang metabolism ea boko ba rona le tšebetso ea methapo. Univesithing ea Wake Forest e North Carolina (2016), batho ba lilemo tsohle ba lilemo li 69 ba ne ba noa lero la beetroot letsatsi le leng le le leng bakeng sa beke. Ho ja lijo tse nang le nitrate e ngata ho bontšitsoe ho eketsa phallo ea mali ho taba e tšoeu karolong e ka pele ea boko. Haeba karolo ena e sa fanoe ka mali hantle, ho ka hlaha 'dementia'. Ho phaella moo, ho tsepamisa mohopolo ho molemo le tsebo ea ho hlophisa e bile phello ea lijo tse nang le nitrate.
Fiber e tšehetsa pampitšana ea gastrointestinal
Beetroot e boetse e na le fiber e ngata ea lijo. Mang kapa mang ea sebetsanang le phepo e nepahetseng a ke ke a qoba sehlooho sa fiber. Li bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba rona 'me li re sireletsa khahlanong le botenya, lefu la tsoekere, khatello e phahameng ea mali le tlhaselo ea pelo. Li netefatsa maikutlo a nako e telele a ho khora le ho tšehetsa mosebetsi oa mala. Tšebeliso ea kamehla ea beetroot e tala kapa e phehiloeng e ka fokotsa kotsi ea ho patoa, li-hemorrhoids kapa diverticulitis. Beet e lefifi ha e tšehetse feela tšilo ea lijo, empa hape e thibela litakatso.
