John Myers
Selelekela: Lijo tsa Emirati
Lijo tsa Emirati ke sesupo sa setso, nalane le jeokrafi ea UAE. Ke motsoako oa tšusumetso ea Bedouin, Maarabia, Persia, le Maindia, e hlahisang phihlelo e ikhethang ea ho pheha. Lijo tsa Emirati li tsebahala ka tšebeliso ea linoko, litlama le litatso tse tsoang sebakeng seo. Lijana li monate, li monate, 'me hangata li phehoa ka bongata ho bontša moetlo oa Bedouin oa ho amohela baeti.
Litatso le metsoako ea lijana tsa Emirati
Lijo tsa Emirati li fapane, 'me lijana li fapana ho latela sebaka le nako ea selemo. Litatso li matla, 'me lijana hangata li monate ebile li monate. Tse ling tsa metsoako e atileng haholo lijong tsa Emirati ke raese, nama, tlhapi, meroho le matsatsi. Hangata linoko tse kang kumine, turmeric, safrone le cardamom li sebelisoa ho ntlafatsa tatso ea lijana. Litlama tse kang koena, parsley, le coriander le tsona li sebelisoa haholo lijong tsa Emirati.
The Spiciness of Emirati Cuisine: Tšōmo Kapa 'Nete?
Lijo tsa Emirati ha li tsejoe e le linoko tse ngata, empa li sebelisa mefuta e fapaneng ea linōko ho eketsa tatso ea lijana. Lijana tse ling li ka 'na tsa tšeloa ka bonolo, ha tse ling li ka' na tsa e-ba matla haholoanyane. Leha ho le joalo, boemo ba spiciness lijong tsa Emirati hangata bo bobebe ho feta lijo tse ling tsa tikoloho joalo ka Maindia kapa Pakistani. Kaha lijo tsa Emirati ke pontšo ea setso le tikoloho ea sebaka seo, linoko tse sebelisoang lijana hangata li tsoa sebakeng seo, li bonahatsa tatso ea tlhaho ea metsoako.
Qetellong, lijo tsa Emirati ke motsoako o ikhethang oa litatso le metsoako e bonts'ang lefa la setso la UAE. Le hoja lijana li ka sebelisa mefuta e fapaneng ea linoko, boemo ba spiciness hangata bo bobebe ho feta lijo tse ling tsa libaka. Lijo tsa Emirati ke ntho eo u lokelang ho e leka ho mang kapa mang ea batlang ho ba le litloaelo tse ngata tse fapaneng tsa UAE.
