in

Na ho na le lijana tse ikhethileng tse amanang le mekete kapa mekete ea Saint Lucian?

Selelekela: Ho Hlahloba Mekete le Mekete ea Bahalaleli Lucian

Saint Lucia ke naha e nyane ea lihlekehleke tse Leoatleng la Caribbean, e tsebahalang ka libaka tsa eona tse ntle, setso se ruileng le mekete e monate. Mekete le mekete ea Saint Lucian ke karolo ea bohlokoa ea setso sa sehlekehleke sena 'me e ketekoa ka boikhohomoso le pontšo e kholo. Lijo tsa sebakeng sena li phetha karolo ea bohlokoa meketeng ena, 'me lijana tsa setso e le karolo ea bohlokoa meketeng e mengata.

Lijo tsa Setso: Lintlha-kholo tsa Mekete le Mekete ea Bahalaleli Lucian

Lijo tsa Saint Lucian ke motsoako o fapaneng oa litšusumetso tsa Maafrika, Sefora le Maindia, ka ho hatisa haholo lijo tsa leoatleng le lihlahisoa tse ncha. Lijo tsa sehlekehlekeng sena li na le tatso e monate, mebala e khanyang le mekhoa e mecha ea ho pheha. Lijo tsa setso tse kang saltfish le banana e tala, bouyon, callaloo le breadfruit ke lintlha tse hlahelletseng meketeng le meketeng ea Saint Lucian.

Lijana tsena hangata li lokisoa ho sebelisoa metsoako ea lehae 'me li jeoa ka bongata meketeng e mengata. Sehlekehleke sena se na le lefa le lengata la lijo tse phehiloeng ho theosa le meloko, 'me malapa a atisa ho ba le lipepepe tsa 'ona tse ikhethang bakeng sa lijana tsa setso. Mekete le mekete ea Saint Lucian e fana ka monyetla o motle bakeng sa baeti ba ho latsoa lijana tsena le ho ba le setso se ruileng sa ho iphelisa sehlekehlekeng sena.

Mekete e tsebahalang ea Saint Lucian le lijana tsa bona tsa ho saena

Saint Lucia e na le almanaka e monate ea mekete le mekete selemo ho pota, e 'ngoe le e 'ngoe e na le lijana tsa eona tse ikhethang. E 'ngoe ea mekete e tummeng ka ho fetisisa ke Mokete oa Saint Lucia Jazz le Arts, o tšoaroang selemo le selemo ka May. Mokete ona, o hohelang baeti ba tsoang lefats'eng lohle, o na le mefuta e mengata ea lipina tsa 'mino le lipontšo tsa bonono. Sejo se saenneng sa mokete ona ke lijo tsa leoatleng tse halikiloeng, tse lokiselitsoeng ho sebelisoa litlhapi tse ncha tsa letsatsi.

Mokete o mong o tummeng ke Carnival, e tšoaroang ka July 'me ke mokete oa setso le lefa la Saint Lucian. Carnival e tsebahala ka meketjana ea eona e makatsang le meketjana e mahlahahlaha ea seterateng, 'me lijana tsa setso tse joalo ka sopho ea callaloo le khoho ea jerk e le tsona tse ka sehloohong meketeng ena. Letsatsi la Naha la sehlekehlekeng sena, le ketekoang ka la 22 Hlakola, ke mokete o mong o tsebahalang o tšoauoang ka ho jeoa ha lijana tsa setso tse kang saltfish le breadfruit.

Qetellong, mekete le mekete ea Mohalaleli Lucia ke pontšo ea setso se ruileng sa sehlekehlekeng sena 'me se fana ka monyetla o motle bakeng sa baeti ho fumana setso sa eona se monate sa ho iphelisa. Lijo tse tloaelehileng tse kang saltfish le banana e tala, bouyon, callaloo le breadfruit ke karolo ea bohlokoa ea mekete ena 'me li lokisoa ho sebelisoa metsoako ea sebakeng seo. Mokete o mong le o mong o na le sejana sa oona se ikhethang sa ho saena, se fang baeti phihlelo e sa tšoaneng ea ho pheha.

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Na likhetho tsa meroho le vegan lia fumaneha lijong tsa Saint Lucian?

Na ho na le lijo tsa seterateng tsa batho ba sa jeng meroho Micronesia?