John Myers
Kakaretso ea Food Culture in Honduras
Honduras ke naha ea Amerika Bohareng e nang le setso se ruileng le meetlo e ikhethang ea lijo. Setso sa lijo Honduras se susumetsoa haholo ke matsoalloa a naha eo, Masepanishe le Maafrika. Lijo tsa Honduras li tsebahala ka mefuta ea tsona ea lijo tsa leoatleng, litholoana tsa tropike le linaoa, tse sebelisoang haholo lijong tse ngata tsa setso. Tloaelo ea lijo Honduras e boetse e kenyelletsa khatello e matla ea ho amohela baeti ka mofuthu, 'me hangata lijo li nkoa e le mokhoa oa ho kopanya batho le ho theha likamano tsa sechaba.
Meetlo le Mekhoa ea Setso ea Lijo
Honduras, ho na le meetlo e mengata ea setso ea lijo le mekhoa e metle e ntseng e lateloa le kajeno. Ka mohlala, ho tloaelehile hore kamehla u fe baeti lijo le lino ha ba etela lapeng la hao, esita le haeba ba etetse nako e khutšoanyane feela. Ho ja ka matsoho ho boetse ho tloaelehile Honduras, haholo-holo ha ho tluoa tabeng ea lijo tsa setso tse kang baleadas kapa tortilla. Tloaelo e 'ngoe ea bohlokoa ke ho bua mohau kamehla pele u ja, ho bontša teboho le tlhompho bakeng sa lijo.
Mabapi le mekhoa e metle, ho nkoa e le ho hloka tlhompho ho qala ho ja pele motho e mong le e mong a lutse fatše 'me a fuoa lijo. Hape ke tloaelo ho ema ho fihlela moamoheli kapa moamoheli a qala ho ja pele o qala. Ha ho jeoa, ho lebelletsoe ho fana ka bonyane 10% ea chelete eohle, 'me ka linako tse ling ho fihla ho 15% bakeng sa litšebeletso tse ikhethang. Ka kakaretso, meetlo le mekhoa e metle ea lijo Honduras e bontša khatiso ea naha ea ho amohela baeti, tlhompho le kananelo bakeng sa lijo.
Mekhoa ea Kajeno ea Lijo le Liphetoho Honduras
Lilemong tsa morao tjena, setso sa lijo Honduras se bone liphetoho tse ling le sejoale-joale. Mohlala, ho bile le mokhoa o ntseng o hola oa ho ja lijo tse phetseng hantle, ho na le lireschorente le li-cafes tse ngata tse fanang ka likhetho tsa lijo-thollo le tsa gluten. Tšebeliso ea mecha ea litaba ea sechaba e boetse e phetha karolo ea ho theha mekhoa ea kajeno ea lijo Honduras, ka li-bloggers tsa lijo le ba susumetsang ba khothalletsang lijana tse ncha le tse ncha.
Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe liphetoho tsena, meetlo le mekhoa ea setso ea lijo e ntse e le karolo ea setso sa Honduras. Malapa a mangata a ntse a bokana hammoho bakeng sa lijo tse khōlō, a lokisetsa lijo tsa setso bakeng sa liketsahalo tse khethehileng, ’me a bontša tlhompho bakeng sa lijo tseo a li jang. Ka kakaretso, setso sa lijo Honduras ke motsoako o ikhethang oa moetlo le oa sejoale-joale, o bonts'ang nalane e ruileng ea naha le litšusumetso tse fapaneng.
