John Myers
Selelekela: Lijo tsa Emirati le Li-dessert
Lijo tsa Emirati ke motsoako oa litatso tsa Bochabela bo Hare, Afrika le Asia Boroa. Linoko tse kang safrone, sinamone le cloves li sebelisoa hangata lijana tsa Emirati. Li-dessert li monate haholo ebile li monate, hangata li etsoa ka mahe a linotši, matsatsi le linate.
Emiratis e rata ho ithabisa ka lipompong, 'me ha ho mokete kapa kopano e phethehileng ntle le ho fana ka lijo tse theolelang. Le ha li-dessert tse ling tsa Emirati li fumaneha lireschorenteng kapa lapeng, tse ngata le tsona li atisa ho rekisoa literateng.
Lijo tse tummeng tsa Emirati Street
Ho na le li-snacks tse 'maloa tse tsebahalang tsa seterateng UAE, ho kenyeletsoa samosas, fatayer le balaleet. Li-Samosa ke li-crispy, tse khutlo-tharo tse tletseng meroho kapa nama e tšetsoeng linōko. Li-fatayer li tšoana le li-samosa empa li entsoe ka hlama ea pastry e tletseng chisi, spinach kapa nama. Balaleet ke pudding e monate ea vermicelli e atisang ho fuoa lijo tsa hoseng.
Lijo tsena tse bobebe tsa seterateng li fumaneha habonolo literateng tsa Dubai le Abu Dhabi, hangata li rekisoa ke barekisi ka likariki tse nyane tsa lijo. Li tumme har'a baahi le bahahlauli ka ho tšoanang, 'me ke mokhoa o motle oa ho latsoa litatso tsa Emirati ntle le ho itlama ho ja lijo tse felletseng.
Li-Desserts tsa Tloaelo tsa Emirati li Fumaneha Literateng
E 'ngoe ea li-dessert tse tsebahalang haholo tsa Emirati tse fumanehang literateng ke luqaimat. Libolo tsena tse nyenyane tse entsoeng ka hlama li halikiloe ka botebo 'me li tšeloa ka sirapo e monate kapa mahe a linotši. Hangata li jeoa ka kofi kapa tee 'me li ratoa haholo nakong ea Ramadan.
Sejo se seng se tsebahalang sa Emirati ke balaleet al haleeb. Sejo sena se tšoana le balaleet empa se entsoe ka lebese sebakeng sa metsi. E na le tatso ea safrone le cardamom 'me hangata e khabisitsoe ka pistachios kapa almonde.
Qetellong, machboos laham ke lijo tse tsoekere tse atisang ho rekisoa literateng tsa Dubai. Ke pudding ea raese e monate e entsoeng ka lebese, tsoekere le metsi a rosa. Lijo tse theolelang hangata li khabisitsoe ka matsatsi kapa litholoana tse ling tse omisitsoeng 'me ke mokhoa o phethahetseng oa ho felisa lijo.
Qetellong, lijo tsa Emirati li na le tse ling tsa li-dessert tse monate ka ho fetisisa lefatšeng. Le ha li-dessert tse ling tsa setso li fumaneha lireschorenteng kapa lapeng, tse ngata le tsona li rekisoa literateng. Haeba u le Dubai kapa Abu Dhabi, etsa bonnete ba hore u leka li-snacks tse tsebahalang tsa seterateng le li-dessert tsa setso tsa Emirati!
