Na ho na le lijo tse ikhethileng tsa Cuba tsa seterateng?

Selelekela: Ho Hlahloba Setso se Ikhethileng sa Cuban Street Food

Cuba ke naha e tsebahalang ka setso sa eona, 'mino le nalane ea eona. Empa e boetse e tsebahala ka lijo tsa eona tse hlabosang molomo, haholo-holo tsa seterateng. Lijo tsa seterateng tsa Cuba li na le histori e ruileng 'me ke phihlelo ea setso seo motho e mong le e mong ea jang lijo a lokelang ho se etsa. Motsoako oa tšusumetso ea Sepanishe, Afrika, le Caribbean e tlatselitse ho litlolo tse sa tšoaneng le tse ikhethang tse fumanoang lijong tsa seterateng tsa Cuba.

Lijo tsa seterateng tsa Cuba ke sesupo sa nalane ea naha le ntoa ea eona ea boipuso. Lijo tse jeoang literateng ke sesupo sa ho tiea le mahlale a batho ba Cuba. Barekisi ba lijo tsa seterateng ba nkile karolo e kholo moruong oa Cuba, ba fana ka lijo tse theko e tlaase le tse monate ho motho e mong le e mong, ho sa tsotelehe maemo a bona sechabeng. Ka lebaka leo, lijo tsa seterateng li fetohile karolo ea bohlokoa ea setso sa Cuba, ’me baeti ba tlileng naheng eo ba khahloa ke lireschorente tsa seterateng tse fumanehang hoo e ka bang k’honeng e ’ngoe le e ’ngoe.

Libaka tse 5 tse ka Holimo-limo tse Lokelang ho Leka Cuban Street Food Specialties

1. Sandwich ea Cuba: Sandwich ea Cuba ke sejo sa khale sa lijo tsa mots'eare se ratoang se nang le ham, nama ea kolobe e halikiloeng, chisi ea Switzerland, pickles le mosetareta ka bohobe ba Cuba. Joale sandwich e chesoa ho fihlela chisi e qhibiliha 'me bohobe bo le monate.
2. Empanadas: Empanadas ke seneke se tsebahalang sa seterateng se fumanehang Cuba. Pastry e tlatsitsoe ka nama e monate, joalo ka nama ea khomo kapa ea khoho, ebe e halikiloe ka botebo ho fihlela e le crispy.
3. Ropa Vieja: Ropa Vieja ke sejo sa setso sa Cuba se entsoeng ka nama ea khomo e chesitsoeng, e phehiloeng ka souse e entsoeng ka tamati e nang le eiee, pelepele le konofolo. Hangata sejana se sebelisoa ka raese le linaoa tse ntšo.
4. Mantsoe: Li-tostones ke lilae tsa limela tse tala tse bataletseng le tse halikiloeng ho fihlela li crispy. Ka mor'a moo, li tšeloa ka letsoai 'me li sebelisoa e le sejo se ka thōko kapa sejo se monate.
5. Kofi ea Cuba: Kofi ea Cuba ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa naheng eo 'me ke ntho e lokelang ho leka ho barati ba kofi. Kofi e matla ebile e monate, ka tekanyo e nyane ea tsoekere e kentsoeng nakong ea ho ritela.

Ho kenella ka botebo ka har'a metsoako le ho itokisa ha Lijo tsa Seterateng sa Cuba

Lijo tsa seterateng tsa Cuba li mabapi le ho sebelisa lisebelisoa tse ncha, tsa lehae ho etsa litlolo tse nosetsang molomo. Ho sebelisoa ha lamunu, konofolo le kumine lijana tse ngata ho etsa hore lijo tsa seterateng tsa Cuba li be le tatso e ikhethang. Barekisi ba lijo tsa seterateng ba motlotlo ka ho lokisa lijo tsa bona, hangata ba qeta lihora ba ntse ba hlatsoa nama le ho pheha nama butle ho fihlela e phethehile.

Bohobe ba Cuba ke motsoako oa bohlokoa lijana tse ngata, 'me ke sona se khethollang lijo tsa seterateng tsa Cuba ho tse ling. Bohobe bo na le lekhapetla le krispy le bokahare bo bonolo, bo hlafunoang, bo etsa hore e be sejana se phethahetseng bakeng sa nama le chisi ka sandwich ea Cuba.

Qetellong, lijo tsa seterateng tsa Cuba ke phihlelo e ikhethang le e monate eo motho e mong le e mong ea ratang lijo a lokelang ho ikemela ho eona. Motsoako oa lisebelisoa tse ncha, tsa lehae le litlolo tse ikhethang li etsa hore e be leeto le sa lebaleheng la ho pheha. Ebang ke sandwich ea khale ea Cuba kapa poleiti ea Ropa Vieja, lijo tsa seterateng tsa Cuba li tla siea maikutlo a sa feleng ho li-buds tsa hau tsa tatso.