John Myers
Selelekela: Lijo tsa 'Nete tsa Mexican
Lijo tsa Mexico li tsebahala ka litlolo tse monate le linoko tsa setso. E 'ngoe ea mefuta e tsebahalang haholo ea lijo tsa Mexico ke Res, e bolelang lijana tse entsoeng ka nama ea khomo, 'me e tumme ka tatso ea eona e monate le mekhoa e ikhethang ea ho pheha. Lijo tsa 'nete tsa Mexico ke kopanyo ea litšusumetso tsa matsoalloa a Mesoamerican le Spain,' me li bile teng ka lilemo tse makholo.
Lijo tsa Mexico li nkoa e le e 'ngoe ea tse fapaneng ka ho fetisisa lefatšeng, 'me sebaka ka seng se na le lijana tsa sona tse khethehileng. Ho tloha ho linoko tse monate le tse monate tsa leboea ho ea ho lijana tse monate le tse monate tsa boroa, lijo tsa Mexico ke pontšo ea 'nete ea mefuta-futa ea setso sa naha.
Libaka tse khethehileng: The Best Res Cuisine
Lijana tse ntle ka ho fetisisa tsa Res Mexico li tsoa libakeng tse fapaneng tsa naha, se seng le se seng se na le tatso ea sona e ikhethang le mokhoa oa ho pheha. Tse ling tsa lijana tse tsebahalang haholo tsa Res li kenyelletsa Carne Asada, Birria le Barbacoa. Carne Asada, e simolohileng karolong e ka leboea ea Mexico, ke sejo se ratoang se entsoeng ka nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama, e phehiloeng ka mollo o bulehileng. Birria ke sejo se monate, se phehiloeng butle se entsoeng ka nama ea khomo, li-chiles le linoko, 'me ke sebaka se khethehileng sa sebaka sa Jalisco. Ka lehlakoreng le leng, Barbacoa ke sejo sa nama ea khomo se phehoang butle se simolohileng sebakeng se bohareng sa Mexico ’me ka tloaelo se phehoa ka ontong e ka tlas’a lefatše.
Nalane ea Res Cuisine Mexico
Nama ea khomo e ile ea hlahisoa Mexico ke bahlōli ba Spain lekholong la bo16 la lilemo. Ho tloha ka nako eo, nama ea khomo e fetohile karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Mexico. Lijo tsa setso tsa Mexico tse kang Carne Asada le Barbacoa li ile tsa susumetsoa ke mokhoa oa Sepanishe oa ho pheha nama, ha Birria ho lumeloa hore e tsoa lihlopheng tsa matsoalloa a pele ho Ma-Hispanic. Leha ho na le tšusumetso ea lijo tsa Spain, lijana tsa Res li bile teng ha nako e ntse e ea ho kenyelletsa metsoako le mahlale a matsoalloa.
Metsoako e sebelisoang lijana tsa Mexican Res
Lisebelisoa tse sebelisoang lijana tsa Mexican Res li fapana ho latela sebaka le risepe. Leha ho le joalo, tse ling tsa metsoako e tloaelehileng haholo li kenyelletsa nama ea khomo, chiles, tamati, eiee, konofolo le cilantro. Lijo tsa Mexican Res li tsejoa ka li-marinades le linoko tse monate, tse kenyelletsang kumine, oregano, paprika le phofo ea chili. Li-tortilla tsa poone le phofo le tsona ke lijo tse tloaelehileng tsa Mexico 'me hangata li jeoa hammoho le lijana tsa Res.
Tsebo ea ho Lokisetsa Lijana tsa Res
Ho lokisa lijana tsa Mexican Res ke mofuta oa 'nete oa bonono o hlokang mamello, boiphihlelo le boiphihlelo. Hangata nama e kenngoa metsing ka lihora tse 'maloa ho etsa bonnete ba hore e monya tatso ea linōko le litlama. Ho pheha butle le hona ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Res, 'me lijana tse ngata li hloka lihora tse ngata tsa ho lla ho fihlela sebopeho le bonolo. Libakeng tse ling, Res e phehoa ho sebelisoa mekhoa ea setso, joalo ka lionto tse ka tlas'a lefatše kapa likoting.
Li-Recipes tsa Mexican tse tummeng tseo u lokelang ho li leka
Tse ling tsa litlolo tse tsebahalang haholo tsa Res li kenyelletsa Carne Asada, Birria, Barbacoa, Tacos de Lengua, le Chiles Rellenos. Carne Asada ke recipe e bonolo le e monate e akarelletsang ho tšela nama ea khomo ka lime, konofolo le linoko tse ling le ho e chesa holim'a lelakabe le bulehileng. Birria ke risepe e rarahaneng haholoanyane e hlokang ho pheha nama ea khomo butle ka li-chiles le linoko ka lihora tse 'maloa. Tacos de Lengua ke lijo tse tloaelehileng tsa seterateng Mexico tse entsoeng ka leleme la nama ea khomo, ha Chiles Rellenos e le sejo sa khale sa Mexico se entsoeng ka pelepele.
Linoko le Li-Sauces ho Mexican Res Cuisine
Linoko le li-sauces ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Mexican Res, 'me lijana tsa setso hangata li kenyelletsa motsoako oa kumine, oregano, phofo ea chili le linoko tse ling. Salsa e boetse e tsebahala haholo ho lijana tsa Res 'me hangata e etsoa ka tamati, chiles, eiee le cilantro. Lijana tse ling tsa Res li tšeloa ka soso ea mole, e leng soso e monate le e monate e entsoeng ka motsoako oa linoko, linate le chokolete.
Li-Desserts tsa setso tsa Mexico
Li-dessert ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Mexico, 'me lijana tse ling tsa Res li bile li sebelisoa e le metsoako ea lijo tse theolelang tsa setso tsa Mexico. Mohlala, kuku ea Tres Leches ke dessert e tsebahalang e entsoeng ka mefuta e meraro ea lebese 'me hangata e tšeloa ka tranelate le litholoana tse ncha. Cajeta, e leng mofuta wa caramel e entsweng ka lebese la podi, hape ke setlolo se tsebahalang bakeng sa dijo tse theolelang.
Karolo ea Res ho Meetlo ea Mexico
Res ke karolo ea bohlokoa ea setso sa Mexico 'me hangata e sebelisoa nakong ea matsatsi a phomolo le liketsahalo tse khethehileng. Libakeng tse ling, Res e sebeletsoa nakong ea mekete ea Letsatsi la Bafu, ha ho tse ling e sebelisoa nakong ea Keresemese le mekete e meng ea bolumeli. Res hape ke motsoako o tsebahalang oa lijo tsa setso tsa Mexico tsa fiesta.
Moo U ka Fumanang Lijana tse Molemohali tsa Mexican Res
Lijana tse ntle ka ho fetisisa tsa Mexican Res li ka fumaneha naheng eohle, ho tloha lireschorenteng tsa literata ho ea lireschorenteng tsa maemo a holimo. Tse ling tsa lireschorente tse tsebahalang haholo tsa Res Mexico li kenyelletsa Los Cocuyos e Mexico City, La Birrieria de Don Rafa e Jalisco, le La Olla e Oaxaca. Bongata ba lireschorente tsena esale li le teng ka meloko mme li tumme ka lijana tsa tsona tsa setso tsa Res.
