in

Li-Rillets tsa Goose

5 ho tloha 3 dikgetho
Ehlile lijo tsa mantsiboea
pheha European
Litšebeletso 4 batho

metsoako
 

  • Leoto la khantsi
  • Pepere ea letsoai
  • Goose lard (e tlositsoeng ho tsoa ho lekhantsi la Keresemese)
  • Litlhaka tsa rosemary
  • Li-clove tsa konofolo kapa tleloubu ea konofolo

litaelo
 

  • Tlosa mafura a khantsi a tšoeroeng nakong ea mokete ka sehatsetsing. Letla maoto a khantsi, lokolla lesapo 'me ka hoo e ka bang ratha nama. Letsoai le pepere li-cubes tsa nama 'me u li hate ka mafura a likhantsi tse nyenyane ka metsotso e' meli. Chesa mafura a setseng ka ontong ho ea ho 80 ° C.
  • Beha nama ea khantsi e nang le rosemary e khaotsoeng hantle le li-clove tsa konofolo tse tšesaane ka har'a mafura a bohobe a chesang. Joale pheha ka 80 ° C bakeng sa lihora tse 3-4. Ka mor'a hore nako ea ho pheha e fete, tlohela nama ea khantsi e pholile ka ho feletseng. Ho molemo ho li boloka ka sehatsetsing ho fihlela li se li loketse ho jeoa.
  • Bohobe ba Sehoai kapa ciabatta ka KB ea ka tlas'a sehokelo >>>>> Toast the ciabatta (hanyenyane oblique) à la Biggi >>>>> ebe u ala lard holim'a eona. Fafatsa ka letsoai le pepere ea leoatle le mahoashe.

Ho boloka thepa

  • Ke ile ka iketsetsa stash. Ho etsa sena, hang-hang ke ile ka tlatsa linkho tsa ho boloka ka boima. Mokhoa oa ho pheha o ka boela oa etsoa hang-hang ka linkho tse loketseng tsa ho boloka. Metsotso e 45 pele nako ea ho pheha e fela, ke beha letlapa la canning ebe ke tiisa nkho. E phethise 'me u e tlohelle e qetelle ho pheha. Ke habohlokoa ho li boloka ka sehatsetsing kapa sebakeng se phodileng e le hore ho boloka botsitso bo tiileng.
    Setšoantšo sa avatar

    ngotsoeng ke John Myers

    Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

    Leave a Reply

    aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

    Kala mokhoa ona




    Keke ea Keresemese ea Cinnamon Poke

    Cantucchini e se nang Gluten