John Myers
Selelekela: Seteiki sa Rump sa Brazil
Lijo tsa Brazil li tsebahala ka tatso ea tsona e matla le metsoako e fapaneng, empa sejo se hlahelletseng ka holim'a tse ling ke seteiki sa Brazilian rump. Sejo sena se hlabosang ke sejo sa mantlha sa lijo tsa Brazil 'me se natefeloa ke baahi le bahahlauli ka ho tšoanang. Rump steak ke nama ea khomo e nang le tatso e monate 'me e ka phehoa ka mokhoa o phethahetseng ka mekhoa e nepahetseng. Sehloohong sena, re tla hlahloba histori ea lijo tsa Brazil, setso sa nama Brazil, hore na rump steak ke eng, mokhoa oa ho pheha ka mokhoa o phethahetseng, le tse ling.
Nalane ea Lijo tsa Brazil
Lijo tsa Brazil li susumetsoa ke litso tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le Mapotoketsi, Maafrika le matsoalloa a moo. Bo-ralikolone ba Mapotoketsi ba ile ba tla le moetlo o monate oa ho pheha o neng o tsoakane le litatso tsa lehae tsa Brazil. Makhoba a Afrika a ile a boela a tlisa linoko tsa bona tse ikhethang le mekhoa ea ho pheha, e leng se ileng sa eketsa mokhoa o mocha oa ho pheha. Ha nako e ntse e ea, lijo tsa Brazil li ile tsa hlahisa boitsebiso ba tsona, 'me lijana tse kang feijoada, churrasco le coxinha li ile tsa tsebahala ho pholletsa le naha.
Setso sa Nama Brazil
Nama ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Brazil le setso. Naha ena ke e ’ngoe ea tse hlahisang nama ea khomo e khōlō ka ho fetisisa lefatšeng, ’me nama ea khomo ea Brazil e ratoa ka lebaka la boleng ba eona le tatso ea eona. Churrasco, mokhoa o tummeng oa Brazil oa barbecue, ke mokete oa nama 'me hangata o jeoa ka rump steak, nama ea khomo e monate le e fapaneng. Nama le eona ke letšoao la kamohelo ea baeti Brazil, ’me hangata baeti ba etsetsoa mokete oa nama e halikiloeng le lijana tse ling tsa setso.
Rump Steak ke Eng?
Rump steak ke nama ea khomo e tsoang ka morao ho khomo. Ke sehiloeng se omeletseng se nang le tatso e ngata 'me se ka phehoa ka litsela tse sa tšoaneng. Rump steak e ka halikiloe, e halikiloe ka pane, kapa e halikiloe, 'me hangata e sebelisoa ka li-sauces le li-seasoning tse sa tšoaneng. Sebopeho sa rump steak se tiile ebile se bonolo, se na le tatso e monate e monate le e monate hanyenyane.
Likhahla tsa Rump Steak
Ho na le likotoana tse 'maloa tsa rump steak, ho kenyelletsa le rump e ka holimo, rump e sehiloeng bohareng, le ntlha ea sirloin. The top rump ke sehiloeng se omeletseng se loketseng bakeng sa ho halikisoa, athe rump e bohareng e le sehiloeng se nonneng se loketseng ho besoa kapa ho hadika. The sirloin tip ke sehiloeng se senyenyane se atisang ho sebelisoa li-stew le lijana tse ling tse phehang butle. Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea rump steak e na le tatso ea eona e ikhethang, kahoo ke habohlokoa ho khetha sehiloeng se nepahetseng bakeng sa risepe ea hau.
Ho pheha "Perfect Rump Steak".
Ho pheha rump steak e phethahetseng ho hloka mokhoa o nepahetseng le li-seasoning. Ho grill kapa pan-fry rump steak, ke habohlokoa ho chesa grill kapa pan ho ea mocheso o phahameng. Nōka seteike ka letsoai le pepere, 'me u se phehe ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela se le sootho 'me se phehiloe ka mokhoa oo u o batlang. Bakeng sa rump steak e halikiloeng, ho molemo ho noka steak ka litlama le linoko pele u e halika ka ontong ka mocheso o phahameng.
Ho kopanya Brazilian Rump Steak le Veini
Tatso e nonneng ya rump steak e tsamaisana hantle le mefuta e fapaneng ya veine, ho kenyeletswa bokgubedu le bosweu. Bakeng sa veine e khubelu e matla, leka Cabernet Sauvignon, Shiraz, kapa Malbec e tletseng 'mele. Bakeng sa bofubelu bo bobebe, Pinot Noir kapa Merlot ke likhetho tse ntle. Haeba u rata veine e tšoeu, leka Chardonnay e omileng kapa Sauvignon Blanc. Asiti e ka har'a veine e tšoeu e tla thusa ho fokotsa bongata ba steak.
Litlhahiso tsa ho fana ka Rump Steak
Rump steak e ka fanoa ka mahlakoreng a sa tšoaneng, ho akarelletsa le meroho e halikiloeng, litapole tse khotliloeng le raese. E boetse e monate ka boeona, ka mefuta e fapaneng ea li-sauces le li-seasoning. Chimichurri, sauce ea setso ea Argentina e entsoeng ka parsley, konofolo le asene, ke mokhoa o tloaelehileng oa ho tsamaisana le rump steak. Li-sauces tse ling tseo u ka li lekang li kenyelletsa béarnaise, sauce ea veine e khubelu, kapa mushroom sauce.
Melemo ea Bophelo bo Botle ba Rump Steak
Rump steak ke mohloli o motle oa protheine, tšepe le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa. E na le mafura a fokolang le lik'hilojule, e leng se etsang hore e be mokhoa o phetseng hantle ho feta mefuta e meng ea nama ea khomo. Rump steak e ka ba karolo ea lijo tse leka-lekaneng, 'me ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang ho thabela tatso e monate ea nama ea khomo ntle le lik'hilojule tse eketsehileng.
Moo U ka Fumanang Seteiki sa Rump ea Brazil
Brazilian rump steak e ka fumanoa lireschorenteng tse ngata tsa Brazil lefatšeng ka bophara. E fumaneha hape limmarakeng tse khethehileng tsa nama le mabenkeleng a marang-rang. Ha u reka rump steak, khetha sehiloeng sa boleng bo holimo se foreshe ebile se entsoe hantle. Ka lisebelisoa tse nepahetseng le mekhoa ea ho pheha, u ka natefeloa ke tatso e monate le e monate ea Brazilian rump steak lapeng.
