John Myers
Ho nka nako e kae ho halika letata kaofela?
Fry metsotso e 9 ka pounds, ho fihlela mocheso oa ka hare lenonyeletsong la leoto o fihla likhatong tse 180 F. (Beha ntlha ea thermometer lenonyeletsong la leoto moo serope se kopanang le lesapo la mokokotlo.) Boloka oli ka mocheso oa likhato tse 325 kamehla ha u ntse u halika. Tlosa letata ho fryer ka hloko haholo 'me u phomole ka metsotso e 5-10.
Na khantsi e phetse hantle ho ja?
Nama ea goose ke mohloli o babatsehang oa riboflavin le vithamine B-6. Li-vithamine tsena li thusa 'mele ea rona ho sebelisa matla a tsoang lijong. Li-vithamine tsa B li bohlokoa bakeng sa khōlo le letlalo le phetseng hantle, moriri, methapo le mesifa. Nama ea goose ke mohloli o babatsehang oa tšepe - ho feta nama ea khomo, ea kolobe kapa ea khoho.
Na khantsi e ka jeoa ka seoelo?
Ka bobeli matata le likhantši ke linonyana tse nama e khubelu - ho bolelang hore matsoele a bobeli a hloka ho fuoa lijo tse sa tloaelehang. Ke pinki, kapa 140-150 ° F bakeng sa ba nang le li-thermometers.
Na ke lokela ho halika letata?
Sengoli sa lijo, Mark Bittman, o re letata ke motho ea loketseng bakeng sa ho halika ka ho teba, hobane mafura a lona a mangata a hlahisa letlalo le monate le le sootho ha le halikiloe.
Letata le halikiloeng le latsoeha joang?
Tatso. Letata le na le tatso e matla, e haufi le nama e khubelu ho feta khoho, mohlala. E boetse e nonne ho feta, 'me haeba e phehiloe ka tsela e nepahetseng, e na le tatso e monate e bonolo, e mongobo le e mafura-e leng motsoako o phethahetseng oa protheine bakeng sa barati ba nama. Letlalo la matata le letenya ebile le nonne ho feta turkey kapa khoho.
Na letata la Peking le halikiloe haholo?
Letata le qala ka marinated ka linōko, ebe le chesoa ka mouoane ho fihlela le le bonolo, 'me qetellong le halikiloe ka botebo ho fihlela le crispy.
Na likhantsi tsa Canada li monate ho jeoa?
Likhantsi tsa Canada li na le tatso e bonolo e etsang hore li je hantle; ha e etsoa hantle, e tšoana le nama ea khomo e se nang mafura. Haeba li sa lokisoe hantle, ho noa nama ea matsoele ho feta tekano ke phoso e tloaelehileng, nama e ka ba thata ebile e batla e sa ratehe.
U etsa hore likhantsi tsa Canada li latsoehe hamonate joang?
Ho hlatsoa ka metsi a letsoai. Ena ke tsela ea ka ea ho ea. Le leng la mabaka a ka sehloohong a etsang hore likhantši tsa Canada li latsoe papali ke ka lebaka la mali a mangata a setseng nameng ea tsona. Ho hloekisoa ha metsi a letsoai ho lumella mali ho tsoa ka har'a nama 'me ho nolofatsa tatso haholo.
U khaola khantsi joang?
Lekhantsi la 5kg le nka nako e kae ho pheha?
Lisebelisoa tsohle tsa ho pheha lia fapana ka ts'ebetso, tsena ke litataiso feela. 4kg goose - 2 hours 20 minutes 5kg goose - 2 hours 50 minutes 6kg goose - 3 hours 20 minutes *Haeba u eketsa stuffing, ka kopo lumella metsotso e 20 e eketsehileng ka 500g.
Na khantsi e latsoeha ho feta letata?
Leha ho le joalo, ka kakaretso, nama ea letata e tloaelehile haholo. E na le tatso ea nama, joalo ka nama ea khomo ho feta ea khoho. Ka lebaka la tlhaho ea eona e jang nama, nama ea letata e lefifi ’me e halikiloeng ho feta likhantsi. Leha ho le joalo, batho ba bang ba rata likhantsi ka lebaka la ho tšoana ha tsona ka tatso le likhoho.
A na u pheha khantsi e thulametse?
Beha khantsi ka pane e besitsoeng ka rack - lehlakoreng la sefuba fatše. E, ho joalo.
Na khantsi e ntle ho feta turkey?
Nama ea turkey e fana ka tatso e poteletseng 'me e na le mafura a fokolang haholo ho feta khantsi, e leng se etsang hore e be nonyana e omeletseng haholo, empa leha ho le joalo e monate feela. Boima ba nama ea nonyana ka 'ngoe le bona bo tlameha ho tsotelloa.
Ke hobane'ng ha re ile ra khaotsa ho ja likhantsi?
Le hoja ho se na lebaka la molao le entseng hore e theohe, re na le likhopolo-taba. Ebang u lumela kapa che, batho ba bangata ba beha Charles Dickens molato. Ho A Christmas Carol, Dickens o ile a amahanya khantsi le lelapa le ntseng le sokola la Cratchit, a le fetola lijo tsa mantsiboea tsa mofutsana.
Na nama ea khantsi e mafura?
Ka bobeli khantsi le letata li na le letlalo le teteaneng haholo le patang mafura a mangata. Mafura a hloka ho huloa ka ntle ho nonyana nakong ea ho pheha. Ha e phehiloe hantle, khantsi e ke ke ea ba mafura.
Na khantsi e hloka ho phehoa hantle?
Likhantsi ke linonyana tse nama e khubelu, ka hona, matsoele a tsona a hloka ho fuoa lijo tse sa tloaelehang haholo (140-150 ° F), 'me tse ling li lokela ho fuoa likhato tse 165 F. Sena, ha e le hantle, ha se khonehe ntle le haeba u ka arola nonyana. E, u lahleheloa ke motsotso oa Instagram oa nonyana e halikiloeng, e sa sebetseng hantle.
Lekhantsi le latsoeha joang?
Goose ke nama eohle e lefifi, e nang le tatso e matla hangata ha e bapisoa le nama ea khomo ho feta khoho. Goose e thata ho pheha ho feta khoho kapa turkey. Qetellong, 'me mohlomong haholo-holo, khantsi ke nonyana e le 'ngoe e nonneng. Khantsi ea pele eo ke ileng ka e etsa e bile tlokotsi, nonyana e thata e sesang ka mafura.
