John Myers
Selelekela: Lijo tsa machaba tsa Mauritania
Mauritania, naha ea Afrika Bophirima e tsebahalang ka litso tsa eona tse fapaneng, ha e tsejoe ke batho ba bangata ka sebaka sa eona sa ho pheha. Leha ho le joalo, ka motsoako oa lijana tsa setso tsa Mauritania, tšusumetso ea linaha tsa boahelani, le boteng ba lichaba tsa machaba, Mauritania e fana ka mefuta e fapaneng ea lijo tsa machaba. Hore na o batla lijo tsa Maindia, tsa Machaena, kapa tsa Bophirima, lireschorente tsa Mauritania li fana ka mefuta eohle ea tatso.
Lijo tse tloaelehileng tsa Mauritania
Lijo tsa Mauritania li susumetsoa ke meetlo ea Afrika Leboea, Sahara le Sub-Saharan culinary. E 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo ke sejana sa naha, Thieboudienne, e leng tlhapi e monate le raese e phehiloeng ka mefuta e fapaneng ea meroho le linoko. Sejo se seng sa setso ke Couscous, e leng lijo tse tloaelehileng tse entsoeng ka phofo ea semolina e tšeloang nama kapa meroho. Lijo tse ling tse tsebahalang li kenyelletsa Shakshuka, sejo sa mahe se entsoeng ka tamati, le Bissara, sopho e teteaneng e entsoeng ka linaoa tsa fava.
Tšusumetso ea linaha tsa boahelani
Mauritania e arolelana meeli le Algeria, Mali le Senegal, 'me naha ka' ngoe e na le tšusumetso lijong tsa eona. Lijana tsa Algeria tse kang boroso ea Merguez le Tajine li tumme Mauritania, ha lijo tsa Mali, joalo ka Jollof rice le Peanut Stew, li fumaneha hape. Litšusumetso tsa Senegalese li ka bonoa tšebelisong ea makotomane le lijo tsa leoatleng lijana tsa setso tsa Mauritania.
Lijo tsa Bophirimela le Bochabela bo Hare ho Mauritania
Ka keketseho ea baahi ba tsoang linaheng tse ling, lijo tsa Bophirimela le tsa Bochabela bo Hare li se li fumaneha habonolo Mauritania. Lijo tse potlakileng tsa mofuta oa Amerika tse kang KFC le Pizza Hut li ka fumanoa motse-moholo, Nouakchott, ha lireschorente tsa Lebanon le Turkey li fana ka mefuta e mengata ea lijana tsa Bochabela bo Hare tse kang Hummus le Shawarma.
Lijo tsa India le tsa Machaena Mauritania
Mauritania e na le sechaba se ntseng se hōla sa Maindia le Machaena, ’me ka lebaka leo, lijo tsa Maindia le tsa Machaena li se li tumme haholo naheng eo. Lireschorente tsa Maindia li fana ka lijana tse kang Butter Chicken le Biriyani, ha lireschorente tsa Machaena li fana ka lijo tse ratoang tse kang Sweet and Sour Chicken le Chow Mein.
Moo u ka fumanang lijo tsa machaba Mauritania
Lijo tsa machabeng li ka fumaneha motse-moholo oa Mauritania, Nouakchott, ka lireschorente tse fapaneng tse fanang ka litakatso tse fapaneng. Toropo e boetse e na le lisuphamakete tse 'maloa tse rekisang lijo tsa machabeng joalo ka pasta, linoko le li-sauces. Ho feta moo, lihotele tse ling tsa Nouakchott li fana ka lijo tsa machabeng lireschorenteng tsa bona. Ka ntle ho motse-moholo, ho thata ho fumana lijo tsa machaba, empa lijana tsa setso tsa Mauritania li ka fumanoa limmarakeng tsa lehae le lireschorenteng.
Qetellong, leha Mauritania e kanna ea se tsejoe ka sebaka sa eona sa ho pheha, naha e fana ka mefuta e fapaneng ea lijo tsa setso le tsa machabeng. Ka tšusumetso ea linaha tsa boahelani le palo e ntseng e eketseha ea baahi ba tsoang linaheng tse ling, sebaka sa lijo sa Mauritania se ntse se fetoha se fapaneng, se etsa hore e be sebaka se setle sa batho ba ratang lijo.
