John Myers
Selelekela: Lijo tsa Setso sa Benin
Benin, naha e Afrika Bophirimela, e tsebahala ka litloaelo tsa eona tse ruileng le tse sa tšoaneng tsa ho pheha. Lijo tsa Benin li bonts'a nalane ea eona, litloaelo le litšusumetso tse tsoang linaheng tsa boahelani. Lijo tsa Benin li khetholloa ka motsoako oa linōko, litlama le li-sauces tse fanang ka tatso e ikhethang le e ikhethang. Lijo tsa sebakeng seo hangata li theiloe lijo-thollong, meroho le linōko. Sehloohong sena, re tla hlahloba tse ling tsa lijana tsa Beninese tseo u lokelang ho li leka bakeng sa baeti ba pele.
U Lokela ho Leka lijana tsa Beninese bakeng sa Baeti ba Nako ea Pele
Haeba u moeti oa pele oa Benin, ka sebele u lokela ho leka tse ling tsa lijana tse tsebahalang tsa lehae. Sejo se seng se tsebahalang haholo ke fufu, e entsoeng ka phofo ea cassava kapa yam. Fufu e jeoa ka sopho kapa sechu se entsoeng ka meroho, nama kapa tlhapi. Sejo se seng se ratoang ke raese ea jollof, e leng raese e phehiloeng ka tamati, eiee le linōko. Hangata e jeoa ka khoho kapa tlhapi e halikiloeng.
Bakeng sa batho ba ratang ho phela, ho boetse ho na le lijana tse kang akpan, pudding ea poone e lomositsoeng eo hangata e jeoang ka soso e tšetsoeng linōko, le gari foto, e leng sejo se entsoeng ka maqeba a cassava se phehoang ka meroho le tlhapi. Lijana tsena e kanna ea se be tsa motho e mong le e mong, empa ke mokhoa o motle oa ho utloa tatso e ikhethang ea Benin.
Litlhahiso tsa rona tse ka holimo: Lijo tsa Benin tsa Iconic
Haeba u batla tse ling tsa lijana tse ntle ka ho fetisisa tsa Beninese tseo u ka li lekang, litlhahiso tsa rona tse holimo ke tsena. Ea pele lethathamong lena ke amgba, e leng sejo se entsoeng ka tlhapi e tsubang, tamati, eiee le pepere. Hangata e sebelisoa ka yam e phehiloeng kapa plantains. Sejo se seng seo u lokelang ho se leka ke sopho ea gbegiri, e entsoeng ka lierekisi tse mahlo a matšo 'me li tšeloa ka fufu kapa eba. Ke sejo se tsebahalang Benin le Nigeria.
Qetellong, haeba u motho ea ratang lijo tsa leoatleng, ka sebele u lokela ho leka poisson braisé, e leng tlhapi e halikiloeng e tšetsoeng ka linōko ebe e sebelisoa ka lehlakore la meroho. Ke sejo se bonolo empa se le monate se loketseng ba batlang ho utloa tatso ea libaka tse lebopong la leoatle la Benin.
Qetellong, lijo tsa Benin ke pontšo ea setso le histori ea eona e ruileng. Ka mefuta e fapaneng ea lijana tseo u ka khethang ho tsona, ho na le ho hong bakeng sa motho e mong le e mong. Haeba u moeti oa pele oa Benin, re khothaletsa ho leka tse ling tsa lijana tsa lehae ho fumana tatso ea litlolo tse ikhethang le tse monate tsa naha.
