John Myers
Selelekela: Machato le Litloaelo tsa Lijo tsa Sudanese
Manyalo a Sudan ke ketsahalo e monate le e monate. Li tletse ’mino, ho tantša, ’me habohlokoa ka ho fetisisa, lijo tse monate. Litloaelo tsa lijo tsa lenyalo tsa Sudan li fetisitsoe ho tloha molokong o mong ho ea ho o mong, 'me lelapa le leng le le leng le kenyelletsa lijana tsa lona tse ikhethang.
Karolo ea Lijo Machatong a Sudan
Setsong sa Sudanese, lijo ke karolo ea bohlokoa ea mokete ofe kapa ofe, haholo machato. Ke letšoao la ho fana le ho amohela baeti. Malapa a Sudan a motlotlo ka ho fa baeti ba ’ona lijo tse monate ka ho fetisisa ’me hangata a ba fa lijo tse ngata ho feta ho netefatsa hore baeti ba bona ba khotsofala. Ho tloaelehile hore litafole tsa mokete oa lenyalo tsa Sudan li khaphatsehe ka mefuta e fapaneng ea lijana tse khotsofatsang litakatso le litakatso tsohle.
Lijana Tse Ratoang Tse Nehetsoeng Meketeng ea Lechato la Sudan
Mekete ea lenyalo ea Sudan e na le mefuta e mengata ea lijana tse khotsofatsang litakatso le litakatso tsohle. Lijo tse ling tse tsebahalang li kenyelletsa:
- Bamia: Sejo se entsoeng ka okra, konyana, le tomate sauce se phehoa ho fihlela okra e le bonolo.
- Kebabs: Li-kebab tsa nama ea khomo kapa tsa konyana ke lijo tsa mantlha manyalong a Sudan.
- Ful Medames: Sejo se entsoeng ka linaoa tsa fava se jeoang ka bohobe ’me hangata se jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare.
- Tamiya: Seneke se tsebahalang se entsoeng ka falafel mme hangata se jeoa ka soso ea tahini.
Metsoako e Ikhethang le Mekhoa ea ho pheha Lijong tsa Lechato tsa Sudan
Lijo tsa machato tsa Sudan li sebelisa metsoako e fapaneng e ikhethang joalo ka tamarind, hibiscus le lime tse omisitsoeng ho eketsa tatso e ikhethang lijana. Lijo tsa Sudan le tsona li sebelisa mekhoa e fapaneng ea ho pheha joalo ka ho pheha butle, ho halika le ho pheha ho etsa bonnete ba hore litatso li tšeloa ka har'a lijana.
Machatong a Sudan, ho na le meetlo le meetlo e mengata e amanang le lijo. E 'ngoe ea tse hlahelletseng haholo ke ho phehoa ha sejo sa sechaba se bitsoang aseeda, se entsoeng ka mabele kapa phofo ea nyalothe 'me hangata se jeoa ka nama kapa sechu sa meroho. Lelapa la monyaluoa ka tloaelo le sebeletsa lelapa la monyali seeda e le letšoao la kamohelo le kamohelo ea baeti.
Qetello: Ho Boloka Meetlo ea Lijo tsa Lechato la Sudan bakeng sa Meloko e Tlang
Litloaelo tsa lijo tsa lenyalo tsa Sudan ke karolo ea bohlokoa ea setso sa naha. Ho bohlokoa ho baballa meetlo ena molemong oa meloko e tlang. Ha malapa a Sudan a ntse a tsoela pele ho falla le ho ikopanya le litso tse ncha, ke habohlokoa hore a boloke meetlo ena e phela ka ho e fetisetsa ho bana ba bona. Ka ho etsa joalo, ba netefatsa hore litloaelo tsa lijo tsa machato tsa Sudan li tsoela pele ho atleha le ho lula e le karolo ea bohlokoa ea setso sa Sudan.
