John Myers
Selelekela: Casa Oaxaca Mexican Grill
Casa Oaxaca Mexican Grill ke sebaka sa thekiso ea lijo se tsebahalang se bohareng ba toropo ea Los Angeles. Sebaka sa thekiso ea lijo se tsebahala ka lijo tsa sona tsa 'nete tsa Oaxacan, litlolo tse monate le li-cocktails tsa pōpo. Sebaka se mofuthu le se ipiletsang sa reschorente, hammoho le lijo tsa eona tse monate, se etsa hore e be sebaka se tummeng ho batho ba moo le bahahlauli.
Tšimoloho ea Lijo tsa Oaxacan
Oaxaca ke naha e ka boroa ho Mexico, e tsejoang ka setso sa eona se ruileng le litloaelo tsa eona tsa ho pheha. Lijo tsa Oaxacan li tsebahala ka tšebeliso ea eona ea lisebelisoa tse ncha, tse tsoang sebakeng sa heno, ho kenyeletsoa litlama, lichilisi le mefuta e fapaneng ea nama. Mole, sauce e monate, e monate e entsoeng ka tsokolate le pepere, ke lijo tse tloaelehileng tsa Oaxacan 'me li jeoa lijana tse fapa-fapaneng Casa Oaxaca.
Menu ea Casa Oaxaca
Lijo tsa Casa Oaxaca li na le lijana tse fapaneng tsa setso tsa Oaxacan, hammoho le litlhaloso tsa sejoale-joale tsa lijana tsa khale. Tse ling tsa lintho tse ratoang ka ho fetisisa ho menu li kenyelletsa mole negro, tlayudas (li-tortilla tse khōlō, tse crispy tse nang le linaoa, nama le chisi), le chiles rellenos (pelepele e entsoeng ka letsoai). Likhetho tsa meroho le vegan le tsona lia fumaneha, ho kenyelletsa le mole e monate ea vegan e entsoeng ka meroho e halikiloeng.
Lisebelisoa tse ncha, tsa boleng bo holimo
Casa Oaxaca, baapehi ba ikemiselitse ho sebelisa feela metsoako ea boleng bo holimo e fumanehang. Sebaka sa thekiso ea lijo se fumana lihlahisoa tsa sona le nama ho tsoa mapolasing a lehae le mapolasi, ho netefatsa hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e ncha ebile e monate kamoo ho ka khonehang. Liapehi li boetse li hlokomela haholo ho lokisa lijana tsohle ho tloha qalong, li sebelisa mekhoa ea setso le diresepe tse 'nileng tsa fetisoa ho theosa le meloko.
Lijo tse monate le tse monate
Lijo tsa Oaxacan li tsejoa ka tatso ea tsona e sebete, e rarahaneng, 'me Casa Oaxaca le eona e joalo. Lijo tsa reschorenteng li tletse litlama tse foreshe, linōko le lichilisi, 'me li etsa hore ho be le tatso e monate mahalapeng. Ho tloha ho monko o monate, oa mosi oa mole ho ea ho tatso e monate, e khathollang ea salsa verde, sejo se seng le se seng sa Casa Oaxaca se monate bakeng sa kutlo.
Li-Cocktails le lino tse saenneng
Ntle le lijo tsa eona tse monate, Casa Oaxaca e boetse e tsebahala ka li-cocktails le lino tse tahang. Sebaka sa thekiso ea lijo se na le bar e felletseng, e nang le mefuta e mengata ea tequilas, mezcals le meea e meng. Margarita ea ntlo, e entsoeng ka lero la lime le lero la agave, e ratoa haholo ke balateli, joalo ka li-cocktails tse fapaneng tsa mezcal.
Ambiance e Ntle ea Casa Oaxaca
Boemo ba Casa Oaxaca bo mofuthu, bo monate, ebile bo bokhabane. Mabota a khabisitsoe ka litšoantšo tse mebala-bala le litšoantšo tse takiloeng, 'me mokhabiso ona ke motsoako oa likarolo tsa setso tsa Mexico le moralo oa mehleng ena. Lebala la ka ntle la reschorente le tumme haholo, le fana ka moea o monate le lipono tse makatsang tsa toropo.
Histori le Setso sa Oaxaca
Casa Oaxaca ke mokete oa nalane e ruileng le setso sa Oaxaca. Mekhabiso ea sebaka sena sa thekiso ea lijo, lijo le sebaka se setle, kaofela li susumetsoa ke meetlo le litloaelo tsa sebaka sena se phetheselang. Basebeletsi ba Casa Oaxaca ba na le tsebo ka nalane le setso sa Oaxaca 'me ba lula ba thabela ho arolelana maikutlo le lipale tsa bona le batho ba jang lijo.
Ho Tšehetsa Lihoai le Bahlahisi ba Lehae
Casa Oaxaca e ikemiseditse ho tshehetsa balemi le bahlahisi ba lehae. Sebaka sa thekiso ea lijo se fumana metsoako ea sona ho tsoa mapolasing a manyane, a lehae le mapolasi, ho thusa ho theha mokhoa o tsitsitseng oa lijo le ho tšehetsa moruo oa lehae. Ka ho sebelisa lisebelisoa tse ncha, tse tsoang sebakeng sa heno, Casa Oaxaca e etsa bonnete ba hore lijana tsa eona ha li monate feela empa li boetse li na le tikoloho ebile li na le boikarabelo sechabeng.
Qetello: Tatso ea 'Nete ea Mexico ho Casa Oaxaca
Casa Oaxaca Mexican Grill ke sebaka seo mang kapa mang ea batlang ho utloa tatso e monate le setso sa Oaxaca. Ho tloha ho lijo tsa eona tsa 'nete ho ea ho tikoloho ea eona e ntle le boitlamo ba ho tsitsa, Casa Oaxaca ke mokete oa tsohle tse etsang hore setso sa Oaxacan e be se ikhethang. Hore na o moahi oa lehae kapa moeti oa Los Angeles, ho etela Casa Oaxaca e tla ba ketsahalo e sa lebaleheng.
