Ho sa tsotellehe hore na ke makhala e bonolo empa e le monate kapa sejo se batlang se le sa feudal lobster: rona Majeremane Leboya re rata limenyemenye tsa rona tsa leoatleng. Litlhahiso tse 'maloa bakeng sa makhala, lobster le makhala ke tsena.
Li-crustaceans tse monate tsa leoatleng
Li-crustaceans li nkoa e le monate oa sebele. Nama ea tsona e bonolo, e bonolo ha e monate feela empa e boetse e ruile liprotheine le limatlafatsi. Empa ho bonahala eka ha shellfish e le khōlō, moapehi ea sa rutehang o ba le lihlong le ho feta mabapi le ho e pheha.
Re batla ho fana ka kakaretso e khuts'oane ea mefuta e sa tšoaneng ea crustaceans: ho tloha ka North Sea makhala le shrimp ho ea ho taeo e phahameng ka ho fetisisa, lobster. U ka boela ua lebella malebela a thusang le litlolo tse ling tse monate tsa shrimp.
Shrimp e sootho kapa garnet
A na u phahamisa lintši hona joale? E, lebitso le nepahetseng bakeng sa khetho ena e ratoang ea North Germans ke North Sea shrimp. Lebitso la North Sea crab kapa feela crab le metseng ka metso ha nako e ntse e ea. Empa ho sa tsotellehe seo u se bitsang tse nyenyane, li lula li le monate. U ka reka shrimp ka har'a khetla, ke hore e sa ebolloa, kapa e se e loketse ho jeoa. Li-shrimp tsa North Sea li ka natefeloa tse batang kapa tse futhumetseng. Ba itšeha setšoantšo se setle ka bobona hammoho le lisalate kapa sopho. Sehlopha sa Jeremane sa Leboea ke salate ea shrimp e nang le mayonnaise.
Tlhōlo ea li-shrimp tsa North Sea e qalile motsaneng oa ho tšoasa litlhapi oa Greetsiel. Sekepe se seholo ka ho fetisisa sa li-shrimp cutter Frisia Bochabela se ne se emisitsoe mona. Ha e le hantle, makhala a Leoatleng la Leboea a tšoeroeng a se a ntse a phehiloe ka metsing a leoatle ka har'a sekepe, kaha nama ea makhala e bonolo haholo e ne e tla senyeha kapele. Makhala a Leoatleng la Leboea a tlameha ho "ebola" pele a ka jeoa. Ho tlosoa ha likarolo tse sa jeoang tsa nama ea makhala e ntse e le mosebetsi oa matsoho oa sebele kajeno.
Li-crabs tsa North Sea li tšoaroa selemo ho pota, kahoo li fumaneha mabenkeleng selemo ho pota. Li-shrimp tse ncha tsa North Sea li ka sehatsetsing 'me li lokela ho sebelisoa kapele - ka mor'a matsatsi a mabeli morao tjena - kaha li senyeha kapele. Li-shrimp tsa North Sea, tse pinki tse boreleli ebile li le foreshe ho tsoa leoatleng, ke pheko ea 'nete ho barati bohle ba lijo tsa leoatleng. Li na le monko o monate ka mokhoa o makatsang. Tatso ea tsona e ntle ka ho hlaka ebile e matla ho feta ea makhala a botebo ba leoatle.
Shrimp
Hona joale e ba thata haholo hobane mefuta e mengata ea li-shrimp e rekisoa ka mabitso a mangata khoebong. Ho itšetlehile ka boholo ba shrimp, e rekisoa e le shrimp kapa prawn kapa king prawn. Ntle le mabitso ana, ho na le mabitso a mang a matle a tsoang lipuong tsa lefats'e. Li-shrimp li boetse li rekisoa e le li-crevettes tsa Fora kapa li-gambas tsa Spain. Bakeng sa tatso ea 'nete, sebelisa li-shrimp tse tšoasitsoeng ke leoatle. Li-shrimp tse tsoang ho se bitsoang aquaculture hangata li holisoa ka motsoako oa metsi a ka tlas'a lefatše le a leoatle.
Norway lobster kapa scampo
Lobster ea Norway e tšoana haholo le makhala, kahoo hangata e bitsoa makhala a Norway. Nama ea mpa ea eona ke monate oa sebele. Ka linako tse ling sena se rekisoa ka bolotsana Jeremane e le mohatla oa crayfish. Li-scampi, joalo ka ha liphoofolo li bitsoa Setaliana, hangata li ferekanngoa le li-shrimp. Shrimp e ka fumanoa e le motsoako oa diresepe tse ngata tse kang spaghetti scampi. Ho hobe haholo, hobane lobster ea Norway le shrimp li latsoa ka tsela e fapaneng haholo.
Surimi
Ha e le hantle, li-shrimp, crab le lobster kaofela ke li-crustaceans. Naheng ena, nama ea makhala hangata e tsoa ho crayfish. Empa makhala a boetse a nkoa e le limenyemenye. Surimi e qetella e le poleiti hangata ho feta crayfish kapa makhala e sootho. Ena ke mofuta oa ho etsisa crabmeat, e seng saense ea rocket indastering ea kajeno ea lijo, empa ke sehlahisoa sa Majapane se nang le moetlo o molelele. Bakeng sa surimi, nama ea tlhapi ea khangoa, ea hatelloa, 'me ea latsoa.
Lobster
Lobster e nkoa e le eona e ka sehloohong ea li-crustaceans 'me e nkoa e le ea bohlokoa ka ho fetisisa e monate haholo. Empa ho natefeloa ha makhala ha ho pelaelo, hobane hangata liphoofolo li rekisoa li phela ’me li bolaeloa ka kichineng feela. U ka boela ua reka lobster e leqhoa, eo ho thoeng ha e bonolo ebile ha e monate. Ho phaella moo, nama ea lobster e leqhoa e ka ba thata ka potlako nakong ea ho lokisoa. E 'ngoe e tummeng ke sauce ea lobster, sauce ea motheo bakeng sa lijana tse ngata tsa litlhapi tse tsamaeang hantle haholo le pasta.
Lijo tse monate tsa khale: li-shrimp cocktail
Joalo ka sejo se batang meketeng kapa meketeng, cocktail ea shrimp, joalo ka ha lebitso la eona le fana ka maikutlo, e fanoa ka khalase. Ntho e ikhethang ke sauce ea cocktail, e seng e tsebahala esita le ntle le makhala.
U ka boela ua iketsetsa tsona habonolo. Ke likarolo tse peli tsa mayonnaise, karolo e le 'ngoe ea ketchup, halofo ea karolo ea cognac, le Tabasco ho latsoa, hammoho le letsoai le pepere.
The shrimp Cocktail e ka jeoa ka likepe tse entsoeng ka makhasi a lettuce kapa li-avocado tse halofalitsoeng ho fapana le ka khalase.
Sejo se monate sa Asia: Crab Chips
Li-crab chips, tse tsejoang hape e le krupuk, li entsoe ka phofo ea tapioca le shrimp ea fatše. Ho na le liphetolelo tse peli tse fapaneng tse fumanehang khoebong. Mekotla ea li-shrimp chips tse seng li entsoe li tumme, tse ka jeoang hang-hang joalo ka li-chips tsa litapole tsa khoebo.
Empa ho boetse ho na le li-sandwich tse omisitsoeng tsa crab tse halikiloeng ka wok ka oli ea meroho e chesang lapeng. Ka har'a oli, bohobe bo ikhohomosa joaloka popcorn.
Makhala nakong ea bokhachane?
Bakhachane ka kakaretso ba lokela ho qoba litlhapi tse tala, mohlala ka sushi. Ha ho letho le emeng tseleng ea ho natefeloa ke shrimp e phehiloeng, e halikiloeng kapa e halikiloeng. Li-shrimp tsa North Sea tse neng li rekisoa hangata li ne li phehoa leoatleng. Leha ho le joalo, ho itšetlehile ka nako ea ho sebelisoa, sena se ka 'na sa e-ba nakong e fetileng. Libaktheria li ka hlaha lapeng haeba lijo li sa bolokoa ka ho lekaneng.
Micah Stanley
