Selelekela: Ho hlahloba Recipe ea Sopho ea Khabeche ea Russia

Lijo tsa Serussia hangata li khetholloa ke lijana tsa eona tse monate le tse tšelisang, 'me sejo se seng se joalo ke sopho e tloaelehileng ea k'habeche ea Russia, e tsejoang hape e le shchi. Sopho ena e 'nile ea e-ba lijo tse tloaelehileng malapeng a Russia ka lilemo tse makholo' me e nkoa e le sejo sa naha. Ke sopho e monate le e khotsofatsang e entsoeng ka k'habeche e foreshe, nama, litapole le mefuta e meng ea meroho le linoko. Haeba u batla ho hlahloba tatso ea lijo tsa Serussia, sopho ena ke sebaka se setle sa ho qala.

Histori ea Lijo tsa Setso tsa Serussia

Lijo tsa Serussia li na le histori e ruileng ea ho tloha lekholong la bo10 la lilemo ha lijana tse ngata li ne li susumetsoa ke merabe ea bo-hloma-u-hlomole e neng e solla sebakeng seo. Ha nako e ntse e ea, lijo tsa Serussia li ile tsa fetoha ho kenyelletsa metsoako le mekhoa e tsoang linaheng tsa boahelani tse kang Ukraine, Poland le Chaena. Tšebeliso ea k'habeche lijong tsa Serussia e ka saloa morao lekholong la bo9 la lilemo ha e ne e qala ho tsejoa sebakeng seo. Khabeche e ne e le motsoako o tsebahalang ka lebaka la ho thatafala ha eona, ho feto-fetoha ha maemo, le ho phela nako e telele. Kajeno, sopho ea k'habeche e ntse e le sejo se ratoang Russia 'me se natefeloa ke batho ba lilemo tsohle.

Lintho tse ka sehloohong tsa sopho ea k'habeche ea Russia

Metsoako e sebelisoang sophong ea k'habeche ea Russia e fapana ho ea ka sebaka le risepe ea lelapa. Leha ho le joalo, tse ling tsa metsoako ea bohlokoa li akarelletsa k’habeche e foreshe, nama (hangata ea khomo kapa ea kolobe), litapole, lihoete, lieie, konofolo le peista ea tamati. Li-recipe tse ling li boetse li hloka ho eketsoa ha meroho e meng joalo ka pelepele kapa celery. Hangata ho sebelisoa linoko tse kang bay leaves, black pepper le dill.

Ho itokisa mohato ka mohato oa sopho ea k'habeche ea Russia

Ho etsa sopho ea k'habeche ea Russia, qala ka ho belisa pitsa e kholo ea metsi. Kenya k'habeche e khaotsoeng 'me u phehe ho fihlela hamonate. Ka pane e arohaneng, pheha nama ho fihlela e sootho, ebe u eketsa eiee e khaotsoeng, lihoete le konofolo. Hang ha meroho e nolofalitsoe, e kenye ka pitsa e nang le k'habeche. Kenya litapole tse rekiloeng, pente ea tamati, le linoko tse kang bay leaves le pepere e ntšo. Lumella sopho hore e omele metsotso e 30-45 ho fihlela litapole li phehiloe. Sebeletsa ho chesa ka popi ea tranelate e bolila le dill e sa tsoa khaoa.

Mefuta e fapaneng ea Recipe ea Sopho ea Khabeche ea Russia

Joalokaha ho boletsoe pejana, risepe ea sopho ea k'habeche ea Russia e ka fapana ho ea ka sebaka le risepe ea lelapa. Liphetoho tse ling li kenyelletsa ho sebelisa sauerkraut ho e-na le k'habeche e ncha, ho eketsa harese kapa raese bakeng sa sopho e monate, kapa ho sebelisa li-mushroom ho e-na le nama bakeng sa mofuta oa meroho. Li-recipe tse ling li boetse li hloka ho eketsoa ha liapole tse bolila kapa li-prunes bakeng sa tatso e monate hanyane.

Melao ea phepo e nepahetseng ea sopho ea k'habeche ea Russia

Sopho ea k'habeche ea Russia ke sejana se nang le phepo e nepahetseng le se tlatsang. E na le lik'hilojule tse fokolang le mafura empa e na le fiber e ngata, livithamine le liminerale. Khabeche ke mohloli o moholo oa vithamine C, vithamine K, le folate, ha litapole li fana ka lik'habohaedreite le potasiamo. Ho eketsoa ha nama kapa li-mushroom ho eketsa protheine ho sopho.

Bohlokoa ba Setso sa Sopho ea Khabeche ea Russia

Sopho ea k'habeche ea Russia hase feela lijo tse monate, empa hape e na le bohlokoa ba setso. Ke sejo se fetisitsoeng ho tloha molokong ho isa molokong 'me ke mokhoa oa ho hokahanya le lefa la Russia. Hangata e sebelisoa nakong ea likhoeli tsa mariha 'me e tsebahala ka ho futhumala ha eona le ho tšelisa.

Litlhahiso le Litlhahiso tsa ho fana

Sopho ea k'habeche ea Russia ka tloaelo e sebelisoa ka popi ea tranelate e bolila le dill e sa tsoa khaoa. E ka boela ea fanoa ka selae sa bohobe ba rye kapa salate e ka thōko. Batho ba bang ba boetse ba rata ho eketsa marotholi a seng makae a asene ho sopho ea bona bakeng sa tanginess e eketsehileng.

Qetello: Ke Hobane'ng ha U Lokela ho Leka Sopho Ena

Sopho ea k'habeche ea Russia ke sejo se monate le se khotsofatsang seo ho leng bonolo ho se pheha le ho tletse tatso le phepo e nepahetseng. Ke mokhoa o motle oa ho hlahloba litatso tsa lijo tsa Serussia le ho hokahana le lefa la Serussia. Hore na o rata mofuta oa nama kapa oa meroho, ho na le mefuta e mengata ea sopho ena ea khale eo u ka e lekang. E leke 'me u fumane hore na ke hobane'ng ha e bile ntho e tloaelehileng malapeng a Russia ka makholo a lilemo.

Recipe ea Setso sa Khabeche ea Serussia: Phetolelo e hatisitsoeng

Bakeng sa phetolelo e hatisoang ea risepe ea setso sa k'habeche ea Russia, ka kopo bona tse latelang:

Lijo:

• 1 hlooho ea k'habeche, e khaotsoe
• 1 lb ea nama (nama ea khomo kapa ea kolobe)
• Litapole tse 2, tse khaotsoeng
• Lihoete tse 2, tse khethiloeng
• Onion e 1, e khethiloe
• 2 li-clove tsa konofolo, tse halikiloeng
• 2 tbsp. motsoako oa tamati
• Li-leaves tsa 2
• 1 tsp. ea pepere e ntšo
• 1 tbsp. ea dill e ncha, e khaotsoeng
• Letsoai ho latsoa

Litaelo:

1. Pheha pitsa e kholo ea metsi 'me u kenye k'habeche e khaotsoeng. Pheha ho fihlela hamonate.
2. Ka pane e arohaneng, pheha nama ho fihlela e sootho. Kenya onion, lihoete le konofolo 'me u phehe ho fihlela o le bonolo.
3. Kenya motsoako oa nama pitseng e nang le k'habeche.
4. Kenya litapole tse halikiloeng, peista ea tamati, makhasi a bay, pepere e ntšo le letsoai pitseng.
5. Koahela metsotso e 30-45 ho fihlela litapole li phehiloe.
6. Sebeletsa ho chesa ka popi ea tranelate e bolila le dill e sa tsoa khaoa.