John Myers
Zucchini ke meroho e phetseng hantle eo u ka e hōlisang habonolo. Holim'a moo, o ka lokisa squash e tala ka litsela tse sa tšoaneng: tse halikiloeng, tse phehiloeng, tse nang le gratified, tse halikiloeng kapa tse khethiloeng. Empa na zucchini e ka jeoa e le tala?
Nako ea zucchini e telele, ho itšetlehile ka boemo ba leholimo, meroho e ka kotuloa mona ho tloha ka June ho ea ho October. Motho leha e le ofe ea lemang meroho e tala ka boeena hangata a ka lebella kotulo ea pele ho tloha bohareng ho ea qetellong ea June 'me a ka lula a ja li-zucchini tse ncha tsa lapeng ho pholletsa le likhoeli tsa lehlabula.
'Me seo sea lefa: ho phaella ho metsi a mangata, li-courgettes li na le livithamine tsa bohlokoa, liminerale le tšepe. Empa na ho molemo ho ja meroho ea lehlabula e tala kapa ho e-na le mocheso, ke hore, phehiloeng kapa e halikiloeng?
Ho ja zucchini e tala: melemo le likotsi
Zucchini ke ea lelapa la mokopu. Li-courgette tse tala ke tsona tse tloaelehileng haholo, empa ho boetse ho na le li-courgette tse mosehla le tse tšoeu. Zucchini e ka sebelisoa ho lokisa lijana tse monate tsa meroho, li-stew le li-casseroles kapa ho pheha li-noodle tsa zucchini (li-zoodle) - zucchini le eona ke ntho e hlahelletseng ha e halikiloe. Empa ba bangata ba ja zucchini e tala. Na seo se phetse hantle kapa ke taba e tšoenyang?
Ha e le hantle, ha ho letho le phoso ka ho ja zucchini e tala. Ho fapana le hoo, li-zucchini tse tala li bile li phetse hantle: livithamine le limatlafatsi tse nang le zucchini tse tala li bolokiloe ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe - li ka lahleha nakong ea ho pheha.
Lekhapetla la zucchini le na le livithamine tse ngata. Ka hona ho molemo ho sebelisa zucchini ea manyolo, joale ho na le tiiso ea hore ha ho na masala a maiketsetso a chefo e bolaeang likokoanyana letlalong. Ka thepa ea manyolo, ho lekane ho hlatsoa li-courgettes ka metsi, ha ho hlokahale hore u hlatsoe meroho.
U ja zucchini ho tsoa temong ea hau e le tala?
Hangata o ka ja li-zucchini tse rekiloeng ntle le ho tsilatsila. Hobane ho rekisoa mefuta ea li-zucchini tse lenngoeng feela. Tsena ha li na ntho e babang cucurbitacine kapa ka tekanyo e nyane feela.
Leha ho le joalo, zucchini e tsoang jareteng ea hau e ka silafatsoa ke cucurbitacins ka lebaka la ho ts'oana. Joale u se ke ua li ja li sa butsoa kapa li phehiloe, hobane ntho e babang e bolokoa leha e futhumatsoa.
Hape bala: Ho lema zucchini ka bouena? Ha seo se ka ba chefo
Hlokomela zucchini e babang
U ka tseba kapele hore na zucchini e na le cucurbitacine ka tatso: haeba zucchini e latsoa bohloko haholo, ha ua lokela ho e ja. Hobane cucurbitacins e nang le eona e ka baka ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa le letšollo. Ho molemo ho lahla zucchini e babang ka litšila tsa manyolo.
