Selelekela: Lijo tsa Mantsiboea tsa Brazil

Lijo tsa Brazil li ruile ebile li fapane, li bonts'a tšusumetso ea setso ea matsoalloa a moo, Europe le Maafrika. Lijo tsa Brazil li tsebahala haholo ka tatso ea tsona e matla, lipuo tse mebala-bala, le tšebeliso ea metsoako e mecha. Sebaka se seholohali sa naha le histori li hlahisitse mefuta e mengata ea lijana tsa setso tse fapaneng ho ea ka libaka.

Lijo tsa lijo tsa mantsiboea tsa Brazil ke pontšo e phethahetseng ea mefuta-futa ea naha, kaha e kenyelletsa mefuta e mengata ea lijana tse natefeloang ke baahi le bahahlauli ka ho tšoanang. Ho tloha ho sejana sa naha, feijoada, ho ea ho bohobe bo botsoang ba cheesy, pão de queijo, lijo tsa mantsiboea tsa Brazil li na le seo u ka se fang e mong le e mong.

Feijoada: Sejo sa Naha sa Brazil

Feijoada e nkuoa e le sejo sa naha sa Brazil 'me hangata se jeoa ka Moqebelo. Sechu sena se monate se entsoe ka linaoa tse ntšo, nama ea khomo le ea kolobe, ho akarelletsa litsebe tsa kolobe, maoto le maqeba a mang. E tsamaea le raese e tšoeu, farofa (phofo ea manioc e halikiloeng), le lilae tsa lamunu ho leka-lekanya litlolo.

Tšimoloho ea Feijoada e ka saloa morao ho tloha mehleng ea naha ea khoebo ea makhoba. Sejo sena qalong se ne se etsoa ke makhoba a neng a sebelisa nama e setseng litafoleng tsa beng ba ’ona. Kajeno, feijoada e nkoa e le letšoao la setso se ruileng sa Brazil 'me ke sejo se ratoang se jeoang lireschorenteng, malapeng le meketeng.

Coxinha: Sejo se Tummeng sa Brazilian

Coxinha ke seneke se tsebahalang se ka fumanoang hoo e ka bang likarolong tsohle tsa Brazil. Pastry ena e monate e halikiloeng e bōpehile joaloka moqomo oa khōhō 'me e tlatsitsoe ka khōhō e halikiloeng ka linoko. Hangata e sebelisoa ka sauce e chesang kapa ketchup.

Tšimoloho ea coxinha e batla e le mohlolo, empa ho lumeloa hore e qapiloe qetellong ea lekholo la 19th seterekeng sa São Paulo. Kajeno, coxinha ke sejo sa mantlha sa lijo tsa Brazil 'me se natefeloa e le seneke se potlakileng kapa e le karolo ea lijo tse kholoanyane.

Churrasco: Barbecue ea Brazil

Churrasco ke mofuta oa barbecue o tsebahalang ho pholletsa le Brazil. Mokhoa ona oa ho pheha o kenyelletsa ho fata nama ea nama, joalo ka nama ea khomo, ea kolobe le ea khoho, ebe o e besa butle-butle mollong o bulehileng. Hangata Churrasco e sebelisoa ka farofa, raese e tšoeu le linaoa.

Tšimoloho ea churrasco e ka saloa morao ho merabe ea matsoalloa a Brazil, ba neng ba pheha nama ea bona mollong o bulehileng. Kajeno, churrasco ke moetlo o ratoang 'me hangata o natefeloa libokeng tsa lelapa, meketeng le lireschorenteng.

Moqueca: Sechu sa Seafood se tsoang Bahia

Moqueca ke sechu sa lijo tsa leoatleng se qalileng seterekeng sa Bahia. Sejo sena se entsoe ka litlhapi, li-shrimp kapa lijo tse ling tsa leoatleng, lebese la kokonate, oli ea dendê (oli ea palema), le litlama tse fapa-fapaneng le linoko. Hangata e sebelisoa ka raese e tšoeu le farofa.

Metso ea Moqueca e ka saloa morao ho makhoba a Maafrika a ileng a tlisoa Brazil. Sejo sena ke sesupo sa ho tsoakana ha litso tsa Maafrika le tsa Brazil mme e ntse e le sejo se tsebahalang Bahia le ho feta.

Pão de Queijo: Bohobe ba Cheese bo tsoang ho Minas Gerais

Pão de queijo ke seneke se tsebahalang ho tsoa seterekeng sa Minas Gerais. Bohobe bona bo bonyenyane, bo hlafunoang bo entsoe ka phofo ea cassava le chisi 'me hangata bo jeoa e le lijo tsa hoseng kapa seneke. Hangata Pão de queijo e natefeloa ka kofi kapa ho tsamaisana le lijo tse kholoanyane.

Tšimoloho ea Pão de queijo e ka saloa morao ho tloha lekholong la bo18 la lilemo, ha bo-ralikolone ba Mapotoketsi ba tlisa phofo ea cassava Brazil. Kajeno, pão de queijo e natefeloa ho pholletsa le Brazil 'me e nkoa e le e 'ngoe ea lijo tse tummeng ka ho fetisisa naheng eo.

Brigadeiro: Sejo se Iconic sa Brazilian

Brigadeiro ke lijo tse theolelang tse tsebahalang tse simolohileng Brazil. Sejo sena se monate se etsoa ka lebese le khutsitsoeng, phofo ea cocoa, botoro le li-sprinkles tsa chokolete. Brigadeiro hangata e sebelisoa meketeng ea matsatsi a tsoalo, machato le meketeng e meng ea mekete.

Brigadeiro e qapiloe lilemong tsa bo-1940 ’me e ile ea rehelloa ka Brigadeiro Eduardo Gomes, ofisiri ea Lebotho la Moeeng la Brazil ea ileng a emela bopresidente ka 1945. Kajeno, brigadeiro e nkoa e le letlotlo la sechaba ’me e thabeloa ke batho ba Brazil ba lilemo tsohle.

Acarajé: Lijo tsa Seterateng sa Afro-Brazilian

Acarajé ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng tse qalileng seterekeng sa Bahia. Sejo sena se entsoe ka lierekisi tse mahlo a matšo, eiee le linoko tse fapa-fapaneng, tse entsoeng ka libolo le tse halikiloeng ka botebo. Joale libolo li tlatsoa ka motsoako oa li-shrimp, li-cashews le lisebelisoa tse ling.

Acarajé e simolohile setsong sa Maafro-Brazilian Bahia 'me ka tloaelo e ne e jeoa e le karolo ea mekete ea bolumeli. Kajeno, acarajé ke sejo sa mantlha sa lijo tsa seterateng tsa Brazil, 'me e ratoa ke baahi le bahahlauli.

Vatapá: Sejo se Monate se nang le Metso ea Afrika

Vatapá ke sejo se monate se ratoang haholo karolong e ka leboea-bochabela ea Brazil. Sejo sena se entsoe ka bohobe, shrimp, lebese la kokonate, oli ea palema, makotomane le lisebelisoa tse ling. Vatapá hangata e sebelisoa ka raese e tšoeu.

Tšimoloho ea Vatapá e ka saloa morao ho tloha makhoba a Maafrika a ileng a tlisoa Brazil. Sejo sena ke sesupo sa ho tsoakana ha litso tsa Maafrika le tsa Brazil 'me se natefeloa ho pholletsa le naha.

Qetello: Ho Lekola Bongata ba Lijo tsa Brazil

Lijo tsa lijo tsa mantsiboea tsa Brazil ke sesupo sa setso se ruileng sa naha le jeokrafi e fapaneng. Ho tloha ho sejo sa naha, feijoada, ho ea ho bohobe bo ratoang ba chisi, pão de queijo, lijo tsa Brazil li na le tatso e monate, metsoako e mecha le linehelano tse mebala-bala. Hore na o natefeloa ke sechu sa lijo tsa leoatleng ho tsoa Bahia kapa barbecue e tsoang boroa, lijo tsa mantsiboea tsa Brazil li tla khahlisa tatso ea hau mme li u tlohele u batla ho eketsehileng.