Kenyelletso ea Lijo tsa Greenland

Lijo tsa Greenland ha li tšoane le tse ling lefatšeng, li tsebahala ka ho shebana le litloaelo tsa setso tsa ho tsoma le ho tšoasa litlhapi tsa Inuit le matsoalloa a mang. Boemo ba leholimo bo thata ba Arctic le sebaka se ka thōko sa sehlekehleke sena se susumelitse metsoako le mekhoa ea ho lokisetsa lijo tsa Greenland, e leng se entseng hore ho be le phihlelo e ikhethang ea ho pheha.

Lijo tsa Greenland li itšetlehile haholo ka lijo tsa leoatleng, tse kang tlhapi, crab, shrimp le whale, tse fumanehang habonolo metsing a potolohileng. Leha ho le joalo, liphoofolo tse phelang naheng tse kang likhama le likhomo tsa musk le tsona lia tsongoa bakeng sa nama ea tsona. Lijo tsena li boetse li sebelisa lihlahisoa tse lengoang sebakeng seo, tse kang litapole, monokotsoai le litlama.

Histori e Khutšoanyane ea Lijo tsa Greenland

Litloaelo tsa lijo tsa Greenland li qalile lilemong tse likete tse fetileng, ha sehlekehleke sena se qala ho ahuoa ke Inuit le matsoalloa a mang. Batho bana ba ne ba itšetlehile ka ho tsoma, ho tšoasa litlhapi le ho bokella hore ba phele tikolohong e thata ea Arctic. Ha nako e ntse e ea, ba ile ba qapa mekhoa ea ho baballa e kang ho omisa le ho belisa ho tiisa hore lijo li ka bolokoa le ho jeoa nakong ea mariha a malelele.

Ka ho fihla ha bajaki ba Europe lekholong la bo18 le la bo19 la lilemo, lisebelisoa tse ncha le mekhoa ea ho pheha li ile tsa hlahisoa Greenland. Litšusumetso tsena, hammoho le litloaelo tsa setso tsa Inuit, li thehile lijo tseo re li tsebang kajeno.

Bohlokoa ba Lijo tsa Leoatleng Greenland

Sebaka sa Greenland se Arctic Circle se etsa hore e be sebaka se loketseng sa ho tšoasa litlhapi, 'me lijo tsa leoatleng ke tsona tse ka sehloohong lijong tsa lehae. Litlhapi tse kang cod, halibut le Arctic char li atisa ho fumanoa lijong tsa Greenlandic, joalo ka makhala le shrimp. Leha ho le joalo, e ’ngoe ea metsoako e tsekisanoang haholo lijong tsa Greenland ke leruarua, le tsongoang ke matsoalloa a moo ka mabaka a ho iphelisa le a setso.

Tšebeliso ea lijo tsa leoatleng lijong tsa Greenlandic e fetela ka nģ'ane ho nama ka boeona. Matlalo a tlhapi a a omiswa mme a sebedisetswa ho etsa kiviaq, e leng sejo sa setso se entsoeng ka ho tlotsa letlalo la qibi ka dinonyana tse lomositsweng.

Lijo tsa Setso le Recipes

Lijo tsa Greenland li tsebahala ka tšebeliso ea tsona ea mekhoa ea khale ea ho boloka, joalo ka ho omisa le ho belisa. E 'ngoe ea lijana tsa setso tse tsebahalang haholo ke Mattak, e entsoeng ka maqeba a letlalo la leruarua le mahlahahlaha. Sejo se seng se ratoang ke suaasat, e leng sopho e tloaelehileng e entsoeng ka liqibi, likhama, kapa liphoofolo tse ling tse nang le litapole le eiee. Lijo tse ling li kenyelletsa likhomo tse phehiloeng kapa tse halikiloeng tsa musk, litlhapi tsa salmon tse tsubang le tlhapi e omisitsoeng.

Lijo tsa Greenland le tsona li kenyelletsa mefuta e sa tšoaneng ea lintho tse halikiloeng, tse akarelletsang bohobe, likuku le libisikiti. E 'ngoe ea tse ratoang ka ho fetisisa ke kuku ea kalaallit, e entsoeng ka litholoana le linate tse tšetsoeng tsoekere le linōko.

Tatso ea Arctic: Lisebelisoa tse Ikhethang

Lijo tsa Greenland li kenyelletsa metsoako e ikhethang ea Arctic, joalo ka setlama sa Greenlandic angelica, se sebelisetsoang ho noa, hammoho le li-crowberries le cloudberries, tse sebelisoang lijong tse theolelang. Metsoako e meng e ikhethang ke boriba ba likhama, bo sebelisetsoang ho natefisa lijo tsa nama le lebese la likhomo la musk, le sebelisetsoang ho etsa chisi le yogurt.

Karolo ea ho Boloka ho Pheha ea Greenland

Ka lebaka la tlelaemete e thata ea Arctic, ho bolokoa haesale ho phetha karolo ea bohlokoa lijong tsa Greenland. Ho omisa, ho tsuba le ho belisa kaofela ke mekhoa e tloaelehileng ea ho boloka, e lumellang lijo ho bolokoa nako e telele. Ho belisoa ke habohlokoa ka ho khetheha, kaha ho lumella ho boloka nama le tlhapi ntle le tlhokahalo ea sehatsetsing. Kiviaq, e entsoeng ka linonyana tse lomositsoeng tse kenngoeng letlalong la liqibi, ke sejo sa setso se fanang ka mohlala oa mokhoa ona.

Litšusumetso tse tsoang Denmark le linaheng tse ling

Greenland e na le nalane e rarahaneng ea bokolone le phapanyetsano ea setso, e susumelitseng lijo tsa eona. Baahi ba Denmark ba ile ba tla le metsoako e mecha le mekhoa ea ho pheha, e kang ho etsa bohobe le temo ea lebese. Lijo tsa Greenland li boetse li kenyelletsa likarolo tse tsoang linaheng tse ling tseo e kopaneng le tsona, joalo ka Canada le Norway.

Mekhoa ea Kajeno ea Lijo tsa Greenlandic

Lilemong tsa morao tjena, ho bile le thahasello e ntseng e hola ea ho nchafatsa lijo tsa Greenland ha li ntse li hlompha metso ea tsona ea setso. Liapehi li kenyelletsa metsoako le mekhoa e mecha lijong tsa setso, joalo ka ho sebelisa litlama tsa leoatleng ka lisalate le likhabiso. Ho boetse ho na le tsepamiso e nchafalitsoeng ea ts'ebetso, 'me baapehi ba fumana lisebelisoa tsa lehae, tsa linako tsa selemo le ho fokotsa litšila tsa lijo.

Ho Fumana Metsoako ea Lehae: Mathata le Menyetla

Sebaka se hole sa Greenland le boemo ba leholimo bo bobe bo hlahisa mathata a ho fumana metsoako ea lehae. Metsoako e mengata e tlameha ho rekoa kantle ho naha, e ka bitsang chelete e ngata le ho se tsitse tikolohong. Leha ho le joalo, ho boetse ho na le menyetla ea hore bahlahisi ba lehae ba fane ka metsoako, joalo ka litlama tsa Arctic le monokotšoai, indastering ea ho pheha. Ka ho tšehetsa bahlahisi ba lehae, baapehi ba ka thusa ho khothaletsa temo ea moshoelella le ho baballa tsebo ea setso.

Eba le Boemo ba Lijo tsa Greenland: Moo U ka Jang

Sebaka sa lijo tsa Greenland se ntse se le senyenyane empa se ntse se hōla. Motse-moholo oa Nuuk, ho na le lireschorente tse 'maloa tse ikhethileng ka lijo tsa setso tsa Greenland, joalo ka Sarfalik le Nipisa. Lireschorente tse ling, joalo ka Kalaaliaraq le Mamartut, li fana ka lijo tse kopaneng tsa setso le tsa sejoale-joale. Bakeng sa baeti ba batlang ho ba le mefuta e mengata ea lijo tsa Greenlandic, ho ea moketeng oa lijo oa sebakeng seo, joalo ka Mokete oa Kaffemik, ke ntho e hlokahalang.