Selelekela: Lijo tsa Saudi Arabia

Lijo tsa Saudi Arabia ke sesupo sa nalane e ruileng le e fapaneng ea naha, jeokrafi le setso. Lijo li kenyelletsa motsoako oa tšusumetso ea Bedouin, Maarabia le Maislamo, e leng se hlahisang motsoako o ikhethang oa tatso, linoko le litlama. Lijo tsa Saudi Arabia li tsebahala ka lijana tsa eona tse ruileng le tsa setso, tse atisang ho jeoa nakong ea mekete e khethehileng le mekete ea bolumeli. Ka ho shebana le nama, raese le bohobe, lijo tsa Saudi Arabia li monate ebile li monate.

Tšusumetso ea Bedouin ho Lijo tsa Saudi Arabia

Batho ba Bedouin e ne e le bo-hloma-u-hlomole ’me ba ne ba haola le Hloahloeng ea Arabia, ba batla lijo le matlotlo. Tšusumetso ea bona e ka bonoa tšebelisong ea lisebelisoa tse bonolo tse kang matsatsi, lebese le nama ea kamele, tseo e ntseng e le tsona lijo tse tloaelehileng tsa Saudi Arabia. Lijo tsa Bedouin li boetse li tsebahala ka tšebeliso ea likoti tsa mollo le lionto tse ka tlas'a lefatše bakeng sa ho pheha nama le bohobe, e leng mokhoa o ntseng o tsebahala oa ho pheha Saudi Arabia. Kamohelo ea baeti ea Bedouin e boetse e bonahala lijong tsa Saudi Arabia, ka lijo tse kholo tse atisang ho arolelanoa ke ba lelapa le metsoalle.

Karolo ea Linoko le Litlama Lijong tsa Saudi Arabia

Linoko le litlama li phetha karolo ea bohlokoa lijong tsa Saudi Arabia, li eketsa tatso le monko ho lijana. Kumine, coriander, cardamom le safrone li sebelisoa ka tloaelo lijaneng tsa nama, ha koena le parsley li sebelisoa lisalateng le sechu. Motsoako oa linoko o tsejoang e le baharat hape ke setlolo se tsebahalang, se nang le sinamone, cloves, pepere e ntšo le nutmeg. Kofi ea Arabia, e sebelisoang ka cardamom, ke mohlala o mong oa bohlokoa ba linōko le litlama lijong tsa Saudi Arabia.

Lijana tse Tloaelehileng Li ne li Ajoa ka Ramadan

Ramadan ke khoeli e halalelang ea Boislamo, 'me e ketekoa ka lijana tsa setso tse kang li-samosa, makhasi a lifate tsa morara le li-kebabs tsa nama. Suhoor, lijo tse jeoang pele letsatsi le chaba, li kenyelletsa lijo tse litšila, sejana se entsoeng ka linaoa tsa fava, le balaleet, vermicelli pudding e monate. Iftar, e leng lijo tse jeoang ha letsatsi le likela, li na le lijana tse kang thareed, bohobe le sechu sa konyana, le fatta, sejo se entsoeng ka bohobe, raese le nama ka soso ea tamati.

Mefuta e sa tšoaneng ea Lijo tsa Leoatleng tsa Saudi Arabian Cuisine

Saudi Arabia e tsebahala ka lijo tsa eona tsa leoatleng, 'me Leoatle le Lefubelu le Kou ea Arabia li fana ka mefuta e mengata ea litlhapi le lijo tsa leoatleng. Litlhapi tse kang snapper, grouper le pomfret hangata li halikiloe kapa li halikiloe 'me li fanoa ka raese. Li-shrimp le lobster le tsona li tumme, 'me tsa morao-rao li atisa ho sebelisoa nakong ea liketsahalo tse khethehileng tse kang machato le mekete.

Phapang ea Libaka ho Lijo tsa Saudi Arabia

Saudi Arabia e na le lijo tse ikhethileng tsa libaka, tse susumetsoang ke jeokrafi le setso sa sebaka ka seng. Sebaka sa Hijaz, se kenyeletsang metse ea Mecca le Medina, se na le lijo tse susumetsoang haholo ke leeto la Maislamo, ka lijana tse kang thareed le jareesh. Sebaka sa Najd, se kenyeletsang motse-moholo oa Riyadh, se tsebahala ka lijana tsa sona tsa nama tse kang kabsa le haneeth. Profinse ea Bochabela, e tsebahalang ka liindasteri tsa oli le litlhapi, e na le lijo tse shebaneng le lijo tsa leoatleng.

Bohlokoa ba Kofi ho Setso sa Saudi Arabia

Kofi ke karolo ea bohlokoa ea setso sa Saudi Arabia, e nang le moetlo o matla oa ho amohela baeti o amanang le eona. Hangata kofi ea Searabia e fuoa baeti nakong ea mekete ea boithabiso, 'me e lokisoa le ho fanoa ka tsela e ikhethang. Kofi e riteloa ka dallah, pitsa ea setso ea kofi, 'me e sebelisoa ka linoelo tse nyane tse nang le matsatsi kapa likuku tse monate.

Tšusumetso ea Lithibelo tsa Lijo tsa Boislamo ho Lijo

Lithibelo tsa lijo tsa Boislamo, joalo ka thibelo ea nama ea kolobe le joala, li amme lijo tsa Saudi Arabia. Tšebeliso ea nama ea halal, e lokiselitsoeng ho ea ka molao oa Boislamo, le eona ke karolo ea bohlokoa ea lijo. Thibelo ea tai e boetse e lebisitse moetlong oa lino tse sa tahang, joalo ka lero la litholoana le tee ea koena.

Phetoho ea Lijo tsa Saudi Arabia ka Nako

Lijo tsa Saudi Arabia li fetohile ha nako e ntse e ea, ka litšusumetso tse tsoang khoebong, ho hlahloba le ho falla. Tšusumetso ea Sepotoketsi, Seturkey le Maindia e ka bonoa lijana tse kang biryani le samosas. Tšusumetso ea lijo tse potlakileng le lijo tsa lefats'e le tsona li amme lijo, 'me lijo tse potlakileng tsa Amerika tse kang McDonald's le KFC li se li tumme lilemong tsa morao tjena.

Qetello: Ho Keteka Monate oa Lijo tsa Saudi Arabia

Lijo tsa Saudi Arabia ke sesupo sa nalane e ruileng ea naha, jeokrafi le setso. Tšusumetso ea Bedouin, karolo ea linōko le litlama, le mefuta-futa ea lijo tsa leoatleng kaofela li tlatsetsa monkong o ikhethang oa lijo tsa Saudi Arabia. Phapang ea libaka le tšusumetso ea lithibelo tsa lijo tsa Boislamo li eketsa ho rarahana le ho nona ha lijo. Ha Saudi Arabia e ntse e tsoela pele ho fetoha le ho hola, ha ho pelaelo hore lijo tsa eona li tla tsoela pele ho bonahatsa nako e fetileng, ea hona joale le ea bokamoso.