Fumaneha Sejo sa Sejo sa Indian Breakfast Cuisine

India ke naha e nang le litloaelo tse ngata tsa culinary tse nkileng lilemo tse makholo. Ho tloha ho li-curries tse nang le linoko ho ea ho li-dessert tse monate, lijo tsa Maindia li tsebahala ka mefuta e sa tšoaneng ea tatso le menko. Le hoja lijana tsa lijo tsa motšehare le tsa lijo tsa mantsiboea li fumana tlhokomelo e ngata, lijo tsa hoseng India le tsona li monate ebile li bohlokoa. Lijo tsa lijo tsa hoseng tsa Maindia hangata lia tlala, li phetse hantle ebile li monate. Mona ke likhetho tse ling tse tsebahalang tsa lijo tsa hoseng tseo u tlamehang ho li leka haeba u batla ho utloa tatso ea 'nete ea India.

Bohlokoa ba Lijo tsa hoseng Meetlong ea Maindia

India, lijo tsa hoseng li nkoa e le lijo tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa letsatsi. Ho lumeloa hore lijo tsa hoseng tse monate le tse phetseng hantle li boloka motho a le matla a bile a tsepamisitse maikutlo letsatsi lohle. Lijo tsa hoseng le tsona ke karolo ea bohlokoa ea setso sa India sa ho amohela baeti. Baeti ba atisa ho lumelisoa ka lijo tsa hoseng tse mofuthu le tse hlabosang, tse bontšang mosa oa mong'a ntlo le moea oa ho amohela baeti. Ntle le ho ba tloaelo ea setso, lijo tsa hoseng tsa Maindia li boetse li tsejoa ka boleng ba tsona ba phepo e nepahetseng. Bongata ba lijana li etsoa ka lijo-thollo tse phetseng hantle, lensisi le meroho, tse fanang ka lijo tse leka-lekaneng ho qala letsatsi.

Masala Dosa: A South Indian Classic

Masala Dosa ke sejo sa hoseng se tsebahalang se tsoang India Boroa. Ke crepe e monate e entsoeng ka raese le lentile batter, e tšetsoeng ka ho tlatsa litapole tse nang le linoko. Masala Dosa hangata e sebelisoa ka coconut chutney, sambar le chutney ea tamati. Sejo sena ha se monate feela empa se boetse se na le phepo, kaha se na le mafura a fokolang le lik'halori. Masala Dosa ke sejana seo u lokelang ho se leka bakeng sa mang kapa mang ea batlang ho ja lijo tsa hoseng tsa South Indian.

Mefuta e mengata ea Upma

Upma ke sejo se feto-fetohang se ka etsoang ka mekhoa e mengata, ho latela sebaka le lisebelisoa tse sebelisoang. Ke motoho o monate o entsoeng ka semolina, o tšetsoeng ka linoko, meroho le linate. Upma e ka fanoa ka mokhoa o hlakileng, kapa ka chutney, kapa e le sejana se ka thōko se nang le idli, dosa kapa vada. Mefuta e meng e tsebahalang ea Upma e kenyelletsa Tomato Upma, Onion Upma, le Vegetable Upma. Sejo sena se ratoa haholo har'a batho ba jang meroho le ba sa jeng meroho 'me ke lijo tsa hoseng tse tloaelehileng malapeng a mangata a India Boroa.

Puri Bhaji: Monate oa North Indian

Puri Bhaji ke sejo se tsebahalang sa lijo tsa hoseng se tsoang North India. Ke motsoako oa bohobe bo halikiloeng (Puri) le kheri ea litapole (Bhaji). Hangata sejana sena se sebelisoa ka chutney e monate le e monate ea tamarind le lehlakoreng la yogurt kapa lassi. Puri Bhaji ke sejo se tlatsang le se monate se tla u siea u batla ho feta. Ke sejana seo u lokelang ho se leka haeba u batla ho hlahloba lijo tsa hoseng tsa North Indian.

Idli e nang le phepo e ntle le e monate

Idli ke sejo sa hoseng se phetseng hantle le se monate se simolohileng India Boroa. Ke raese e halikiloeng ka mouoane le kuku ea lentile e tšeloang ka chutney ea coconut, sambar le chutney ea tamati. Idli ha e na mafura, ha e na gluten, 'me ho bonolo ho e sila, e leng se etsang hore e be lijo tsa hoseng tse loketseng batho ba nang le lithibelo tsa lijo. Idli batter e ka boela ea sebelisoa ho etsa lijana tse ling, joalo ka Uttapam, e leng pancake e monate e nang le meroho.

Lijo tse Tummeng tsa Maindia ho Kopanya le Lijo tsa hoseng

Lijo tsa hoseng tsa India ha lia phethahala ntle le kopi ea tee e chesang kapa kofi. Leha ho le joalo, ho na le lino tse ling tsa setso tseo u ka li kopanyang le lijo tsa hoseng ho ntlafatsa tatso le boiphihlelo. Lino tse ling tse tummeng tsa Maindia li kenyelletsa Masala Chai (tee e halikiloeng), Lassi (seno sa ka yogurt), le Filter Coffee (kofi ea India Boroa). Lino tsena ha li khatholle feela empa li boetse li na le melemo e mengata ea bophelo bo botle.

Ho etsa Teko ka Indian Breakfast Fusion

Lijo tsa India li tsebahala ka ho kopanya litatso le metsoako. U ka leka lijo tsa hoseng tsa Maindia ka ho eketsa mokhoa oa sejoale-joale ho lijana tsa setso. Mohlala, o ka etsa sandwich o sebelisa dosa kapa upma e setseng, kapa oa eketsa avocado ho omelet ea hau ea masala. Menyetla ha e fele, 'me u ka iketsetsa motsoako oa lijo tsa hoseng o lumellanang le tatso ea hau.

Liphapang tsa Setereke ho Lijo tsa Lijo tsa India tsa Lijo tsa hoseng

India ke naha e fapaneng e nang le litso tse fapaneng tsa lijo libakeng tse fapaneng. Kahoo, lijo tsa hoseng tsa India li fapana ho ea ka libaka. Mohlala, lijo tsa hoseng tsa North Indian hangata li ja meroho ebile li kenyelletsa lijana tse kang Paratha, Poha le Chole Bhature. Ka lehlakoreng le leng, lijo tsa hoseng tsa South Indian li entsoe ka raese 'me li kenyelletsa lijana tse kang Idli, Dosa le Upma. Ka ho tšoanang, lijo tsa hoseng tsa East Indian li kenyelletsa lijana tse kang Luchi, Alu Dam, le Cholar Daal, ha lijo tsa hoseng tsa West Indian li kenyelletsa lijana tse kang Vada Pav, Misal Pav le Kande Pohe.

Ho Tlisa Sejo sa Sejo sa Sejo sa Maindia Tafoleng ea Hao

U ka tlisa tatso ea lijo tsa hoseng tsa setso tsa Maindia tafoleng ea hau ka ho leka lijana tse boletsoeng ka holimo. U ka etela lireschorente tsa India kapa barekisi ba seterateng ho utloa tatso ea 'nete ea lijo tsa hoseng tsa India. Lijo tsa hoseng tsa India ha li monate feela empa hape li phetse hantle ebile li na le phepo, e leng se etsang hore e be mokhoa o phethahetseng oa ho qala letsatsi la hau.