John Myers
Na ho chesa ha ho senye boemo ba leholimo, boleng ba moea, le boiketlo ba liphoofolo? E etsa joalo. Litaba tse monate: Ho chesa lijo ho boetse ho batla ho na le boemo ba leholimo le tikoloho.
Ho chesa ha ho na boemo ba leholimo ebile ha ho bonolo haholo ho sebelisa lisebelisoa. 'Me, joalokaha u ka hakanya ha mahlo a hao a qala ho rotha haufi le grill: Ho ea ka Federal Environment Agency, mosi oa mashala o silafatsa moea o pota-potileng grill le haufi le lerōle le lesesaane le mosi.
Ka hona, ho chesa ka mashala letsatsi le leng le le leng ha ho kotsi haholo. Leha ho le joalo, lefatšeng ka bophara, mosi o hlahisoang ha ho tsikitlanya hase bothata bo ka sehloohong. Hoo e ka bang lilemo tse leshome tse fetileng, TÜV Rheinland e ile ea qapa eco-balance bakeng sa mantsiboea a tloaelehileng a barbecue le malapa a mabeli.
Sephetho: Ka mefuta eohle e meraro ea li-grill - ke hore li-grill tsa motlakase, tsa mashala le tsa khase - pakeng tsa lik'hilograma tse 17.5 le 18 tsa likhase tse senyang mocheso oa leholimo li ile tsa ntšoa (li baloa ka seo ho thoeng ke CO2 e lekanang). Seo se lumellana le leeto la koloi la lik'hilomithara tse ka bang 120 ka koloing ea boholo bo bohareng.
Ho halika ka mokhoa o tsitsitseng: Nama ea khomo e bolaeang boemo ba leholimo
Mofuta oa grill oo u o sebelisang o bapala karolo e nyane feela, ho latela bahlahlobi ba TÜV. Hoo e ka bang karolo ea 95 lekholong ea mesi e hlahisoang ke boemo ba leholimo e bakoang ke ho halikisoa e bakoa ke lijo tse hlahisoang, li tsamaisoang, 'me qetellong li rekisoa.
Ke efe ea metsoako e atisang ho behoa holim'a grill e hlahisang likhase tse ngata tsa greenhouse?
Moetsalibe e moholo oa boemo ba leholimo: nama ea khomo. Lebaka le leng le ka sehloohong: li-ruminants li ntša methane e matla ea khase e futhumatsang lefatše. Ho phaella moo, likhomo li ja lijo tse ngata tsa liphoofolo, hangata soya, ho lengoa ha boima ba eona ho siea letšoao la eona. Ka tsela ena, 1 kg ea nama ea khomo e baka ho fihla ho 28 kg ea likhase tse futhumatsang lefatše.
Ka mor'a moo ho tla chisi e halikiloeng leqepheng la tekano la TÜV hobane lebese le lengata le sebetsoa ho lona.
Tlhahiso ea nama ea kolobe le likhoho bakeng sa lisoseje le tse ling tse joalo ha li na tšusumetso ho boemo ba leholimo ho feta nama ea khomo le chisi - empa e ntse e le makhetlo a mangata ho feta meroho. 1 kg ea meroho e ikarabella bakeng sa lik'hilograma tse ka tlaase ho 1 tsa likhase tsa sethopo, ke hore, ke karoloana feela ea tekanyo ea lihlahisoa tsa nama.
Kahoo letsoalo le lebe le ntse le ja. Hape hobane rea tseba hore nama e holim'a grill ha ea tsoaloa e le likhopo tse hlabang. Hangata ke sehlahisoa sa temo e tloaelehileng ea fektheri, e lumellang liphoofolo ho phela bophelo bo bokhutšoane, bo sa phutholohang pele li ea hlabong.
Ho chesa ka tikoloho le liphoofolo
Ka bomalimabe, pono e mpe ea temo ea likhoho, likhomo le likolobe e ’nile ea tiisoa khafetsa lilemong tsa morao tjena. Liteko tsa rona tsa lisoseje tse halikiloeng le nama e halikiloeng li bonts'itse 'nete e soabisang ea borui ba likolobe: mehatla e koetsoeng, likolobe tse hahelletsoeng, lithibela-mafu tse ngata, ha ho na sebaka le sebaka. Ho sa ntsane ho na le lintho tse ngata tse lokelang ho etsahala tseleng e lebisang tlhokomelong ea sebele ea liphoofolo.
Mme jwale? Re nahana: eseng barbecuing le eona ha se mokhoa o mong. Hobane: Ho ho uena ho hlophisa barbecue ea hau ka tsela e tla etsa hore tikoloho, boemo ba leholimo le liphoofolo li se ke tsa senyeha haholo kamoo ho ka khonehang. Re tla thusa ka malebela a latelang.
Ho chesa ka mokhoa o tsitsitseng: Ka malebela ana hoa sebetsa
E na le mosi
Federal Environment Agency (UBA) e khothalletsa ho sebelisa grill ea khase kapa ea motlakase ho e-na le grill ea khale ea mashala e le ho silafatsa moea hanyenyane.
Haeba e tla ba mashala, nts'etsopele ea mosi e ka bolokoa ka mochini o qalang oa chimney (mofuta oa silindara ea tšepe e potlakisang ho chesa) le phepelo e ntle ea moea. Sena ha se ruise sepakapaka feela, empa le litsela tsa moea tsa barupeluoa ba barbecue le baahelani.
Ha oa lokela ho besa ka mashala mabaleng le holim'a mathule. Ho phaella ho mosi, litlhase tse fofang ha lia lokela ho nkoa habobebe. Ka hona, se latelang se boetse se sebetsa: u se ke ua ja barbecue tlas'a lifate kapa makhulong a omileng.
Reka mashala a betere
Leha Majeremane a mangata a ne a ka khetha ho chesa khase ha a reka e ncha (ho ea ka phuputso ea Forsa ho tloha ka 2021), bongata bo ntse bo chesa ka mashala. Kahoo ha e le hantle ke mahlabisa-lihlong a hore mashala a sebelisoang hampe merung ea khale a ntse a sa thibeloa ho fihlela kajeno. Haeba ho se na tlhahisoleseding mabapi le tšimoloho kapa mefuta ea lifate ka har'a sephutheloana, u lokela ho belaela.
Mekhatlo ea ts'ireletso ea tikoloho joalo ka WWF le Pro Regenwald e khothaletsa mashala a nang le tiiso ea mokhatlo oa organic Naturland. Naturland ha e behe litlhoko tse thata bakeng sa tsamaiso ea meru e tsitsitseng ho feta letšoao la Forest Stewardship Council (FSC), empa hape e laola ts'ebetso - ka mohlala hore mashala a sebetsoa ka mokhoa o koetsoeng 'me mocheso oa litšila o hlahisoang o sebelisoa ka mokhoa o utloahalang.
Leha ho le joalo, tabeng ea lipelaelo, lihlahisoa tse nang le setifikeiti sa FSC li tšepahala ho feta tse nang le lipapatso tse sa hlakang tse kang "ntle le lehong la tropike", "sehlahisoa sa tlhaho" kapa "tse tsoang merung e laoloang".
Ja nama e fokolang
Ho ba le meroho e mengata le lihlahisoa tse fokolang tsa liphoofolo tse sebelisoang holim'a grill, ho ntlafatsa ho leka-lekana ha tikoloho! Haeba e le nama: Nama ea kolobe le likhoho ha li kotsi ho boemo ba leholimo ho feta nama ea khomo le chisi e halikiloeng, sheba ka holimo.
Ha e le hantle, litlhaloso tse mabapi le steak ea soya meleng ea “moru oa pula o rengoa bakeng sa ho lema soya” ha li na motheo ho hang. Ke liperesente tse peli feela tsa temo ea soya lefatšeng e fetoloa ka ho toba hore e be lijo tsa batho. Bongata ba eona bo fella ka sejaneng sa liphoofolo.
Khetha nama ea tlhaho
Liphoofolo tse phelang li na le eona hamolemo. Ehlile, ho molemo ha ho bolele molemo. Lefapheng la manyolo, hape, ka linako tse ling ho na le maemo a futsanehileng a temo. Empa hangata liphoofolo li na le sebaka se eketsehileng le boikoetliso. Letlapa la EU ke maemo a tlase - mekhatlo ea temo ea Bioland, Demeter le Naturland e thata ho feta. Nama e nang le letšoao la mokhatlo oa Neuland e boetse e emela litlhoko tse phahameng tsa boiketlo ba liphoofolo, empa ha e fumanehe likarolong tsohle tsa Jeremane.
Keletso: Li-sausage tsa boleng ba 'mele le tsona li na le molemo oa bophelo bo botle ba ho se be le phosphate.
Khetha litlhapi ka hloko
Haeba ho khoneha, grill mefuta e seng kotsing ea ho fela. Tsena li kenyelletsa, mohlala, carp kapa trout ea tlhaho e tsoang mapolasing a lehae hammoho le salmon e hlaha e tsoang Alaska e nang le label ea Marine Stewardship Council (MSC). Litlhahiso tsa rona:
- WWF e fana ka tataiso ea tlhapi e nchafalitsoeng khafetsa, e fumanehang hape e le sesebelisoa sa mahala (Apple Store, Google Play).
- Lintlha tse felletseng tse tsoang Setsing sa Thünen mabapi le boemo ba mofuta oa tlhapi ka bomong li ka fumanoa ho fischbestaende-online.de.
- Bala hape: Ja litlhapi ka mokhoa o tsitsitseng le tataiso ea rona ea litlhapi: Ke tlhapi efe e ka kenang poleiting?
Sebelisa lipane tsa grill tse ka sebelisoang hape
Haeba ho khoneha, u se ke ua sebelisa literei tsa aluminium, empa ho e-na le hoo, ho e-na le hoo, ho e-na le hoo, ho e-na le hoo, ho e-na le hoo, ho e-na le hoo, ho e-na le hoo, u ka sebelisa litšepe tse sa hloekang kapa tsa ceramic. Likotlolo tsa aluminium ha li tšoanelehe bakeng sa lijana tse nang le asiti kapa letsoai, hobane aluminium e ka fetisetsa lijong.
Lisebelisoa tsa polasetiki tse lahloang li lokela ho ba tse sa tsitsang ha ho khoneha. Le lisebelisoa tse lahloang tsa "polasetiki" hangata ha se tsa tikoloho - 'me lisebelisoa tsa tafole tsa bamboo hangata li na le motsoako oa bamboo le polasetiki.
Li-grill tsa letsatsi le tsa motlakase li boloka CO₂
Ha e le hantle, carbon dioxide e ka boela ea bolokeha haeba u chesa li-steaks le meroho ka mocheso oa letsatsi kapa oa motlakase ho e-na le ho feta holim'a mashala. Grill ea motlakase e lokela ho sebetsoa ka motlakase oa 'nete o motala' me e arolelanoe le baahisani: Sena se ka fokotsa mesi le ho feta.
