Bella Adams
Taba ea hore Ukraine e na le mefuta e mengata haholo ea mahe a linotsi, athe linaha tse ngata li hlahisa mefuta e 1-2 feela, ke 'nete e tiileng; u ke ke ua fumana tse tsoang linaheng tse ling ka boima ba 'mele limmarakeng. Empa u ka eketsa metsi ho eona, u nkela sehlahisoa sa lero sebaka ka sirapo e tloaelehileng ea tsoekere, kapa u rekise mahe a linotši a lilemo tse 2-3 a 'nileng a phehoa khafetsa' me ha a sa na thuso.
Seo u ka se batlang ho khetholla mahe a linotsi a 'nete ho mahe a linotsi a hlapolotsoeng kapa a maiketsetso:
Boima ba mahe a linotsi
Mahe a linotši a molemo ka ho fetisisa a teteaneng hoo a hlileng a etsang slide ha a tšeloa ho tloha nkhong e 'ngoe ho ea ho e 'ngoe, e leng ho nkang nako ho hasana. Ke hobane ha e na metsi a fetang 17-20%, e leng ho lumellana ha sirapo e nang le linoelo tse 4 tsa tsoekere le kopi e le 'ngoe ea metsi. Morekisi oa 'nete' marakeng o tla u lumella ho hlahloba ho lumellana ha sehlahisoa ka thupa kapa khaba: haeba mahe a linotši a otloloha ka khoele, a boleng bo phahameng, 'me mahe a linotši a maiketsetso a rotha ho tloha khaba' me hang-hang a khangoa ke metsi. boima. Mahe a linotši a 'nete a holileng a entsoe ka khaba (haeba u e phethola) ka mameno, joalo ka ribone, a phallang ka likhoele tse sa khaotseng.
Boima ba mahe a linotsi
U ka tseba hore na mahe a linotši ha a hlakoloe ka metsi ka boima ba eona: kilogram ea mahe a linotsi e fumaneha ka har'a setshelo sa 0.8-litha e le nngwe, 'me nkho ea litha e le nngwe ea mahe a linotši a tloaelehileng e boima ba lik'hilograma tse ka bang halofo.
Ho tsitsa ha mahe a linotsi ho itšetlehile ka nako ea selemo
Ka hoetla, haeba e se mahe a linotsi a chestnut kapa mahe a linotsi a lehloa a lehloa, a ka lulang a le metsi selemo ho pota, joale monate o lokela ho kristale. Empa ho na le ho tšoasa: mahe a linotši a fumanoang linotšing tse neng li feptjoa sirapo ea tsoekere le eona e tla phatsima. Leha ho le joalo, sehlahisoa se joalo se ke ke sa tlisa molemo leha e le ofe 'meleng. Likristale tsa mahe a linotsi a maiketsetso li le khōloanyane, 'me ha li-sucrose li le ngata, likristale li ba mahoashe le ho feta.
Foam le tse ling tse kenyelletsang mahe a linotsi
Mahe a linotši a boleng ha a foam. Ho seng joalo, ha e so butsoe kapa e se e qalile ho bela. Haeba ho na le litopo tsa linotsi, likotoana tsa boka, kapa likaroloana tsa joang tse phaphametseng maheng a linotši, ha ho bolele hore mahe a linotši a tlhaho a lekholo. Hangata, barekisi ba kenya likarolo tsena kaofela ka boomo ho kholisa bareki ba sa tsebeng hore na sehlahisoa seo ke 'nete. Ha hoa lokela ho ba le stratification ka nkho ea mahe a linotsi.
Mahe a linotši a rekiloeng ka lebenkeleng
Mahe a linotši a rekiloeng ka lebenkeleng a khahla ka ntle 'me a shoele ka ho feletseng ka hare. Ntle le moo, ho etsa hore sehlahisoa se shebahale se rekisoa, se futhumatsoa ka mocheso o phahameng, 'me ka mor'a kalafo ea mocheso, limatlafatsi tsohle lia fetoha mouoane,' me hoo e batlang e le tsoekere e hloekileng e kena ka har'a setshelo. Ke ka lebaka leo mahe a linotši a sa lokelang ho ekeletsoa tee e chesang haeba mocheso oa eona o ka holimo ho likhato tse 37. Mahe a linotši a phehiloeng a hlakile, a na le khanya e khanyang ea amber.
Mekhoa ea ho khetholla mahe a linotsi a sebele
Baetsi ba sehlahisoa sa "fake" ba ntlafatsa tsebo ea bona ea ho pata fake selemo se seng le se seng hantle le ho feta. A re bone hore na ke mekhoa efe e meng e ka sebelisoang haeba u sa khone ho khetholla mahe a linotši a tlhaho ka leihlo.
- Mokhoa ona o sebelisoa ka khalase, metsi le iodine. Mona ke mokhoa oa pele le o bonolo - tšela mahe a linotši ka khalase, ebe o eketsa metsi a seng makae. Ha mahe a linotši a qhibiliha, li-additives tsohle li tla teba ho ea tlaase. Haeba u lahlela marotholi a seng makae a iodine ka khalase 'me motsoako o fetoha o moputsoa, sena se tla bontša boteng ba starch.
- Mokhoa oa khaba. Mokhoa ona o ka sebelisoa feela haeba kamore e futhumetse ka ho lekaneng (hoo e ka bang likhato tse 20). Nka khaba 'me u qale ho phunya mahe a linotsi ho eona, u e fetole kapele. Haeba sehlahisoa se le sa tlhaho, joale se tla itšoara joaloka caramel - pota-pota khaba 'me u se ke ua hula. Ho seng joalo, sehlahisoa se ka 'na sa rotha khaba, li-bubble li ka hlaha, kapa u ka bona li-specks tsa' mala o fapaneng.
- Mokhoa oa ho hlakola pampiri. Mokhoa oa ho tseba tlhaho ea mahe a linotsi ka pampiri - beha mahe a linotši a seng makae pampiring 'me u eme metsotso e ka bang 5. Haeba ho se na sebaka se metsi ka morao ea pampiri, joale mahe a linotši ke a boleng bo phahameng le a sa tsitsang. Ena ke tsela e ntle ka ho fetisisa - o ka nka mahe a linotši ka khaba e lahloang kapa o khomarela "ho leka" ebe oe beha pampiring.
- Mokhoa ka mollo. Mokhoa ona o loketse feela mahe a linotsi a seng a ntse a kristale. Besa sengoathoana mollong 'me u shebelle ha se chesa. Haeba sehlahisoa se le sa tlhaho, se tla qhibiliha ka khutso. Sehlahisoa sa fake se tla iponahatsa ka ho qhekella le ho lla (likarolo tsa kantle ho naha li tla hlaha).
- Mokhoa ka bohobe. Ka tsela ena o ka hlahloba hore na mahe a linotsi a hlapolotsoe ka sirapo ea tsoekere. Nka sengoathoana sa bohobe 'me u se ine ka har'a mahe a linotši. Ema ka metsotso e 10-15. Ebe u e ntša 'me u e shebe. Sehlahisoa se setle le sa boleng bo phahameng se ke ke sa nolofatsa bohobe, empa haeba ho na le tsoekere le metsi ho sona, bohobe bo tla nolofatsa.
