in

Sehatsetsi se Lokela ho Bata Hakae?

Thempereichara e khothaletsoang, e nepahetseng ea sehatsetsing e lipakeng tsa 5º C le 8º C. Sena se bolela hore o latela litataiso le likhothaletso tsa European Union (5º C) le mocheso oa 8º C o khothalelitsoeng Jeremane (bakeng sa karolo e bohareng ea sehatsetsi) . Potso e setseng ke mokhoa oa ho beha sesebelisoa ho mocheso o loketseng oa sehatsetsing. Ho otla boleng bona bo loketseng le ho se pholile haholo ho ka u thusa ho boloka motlakase le chelete; hobane tekanyo e 'ngoe le e 'ngoe ea Celsius eo sehatsetsi e behiloeng ka eona e pholile haholo e bolela ho eketseha ha tšebeliso ea hoo e ka bang karolo ea 5 lekholong. Mefuta e mengata e na le mohala o u lumellang hore u behe mocheso oa sehatsetsi ho tloha maemong a 1 ho isa ho a 7. Mehlala e meng, tekanyo e tloha ho 1 ho ea ho 5. Ka tloaelo, litekanyetso tsa 1 kapa 2 li lekane bakeng sa mocheso o phethahetseng oa sehatsetsing, lehlabuleng u ka khona. laola ho 3 ho 4 ho thibela mocheso o eketsehileng o tsoang ka ntle. Ho bata haholo karolong e ka morao hobane ke hona moo setsi sa ho pholisa se leng teng. Sebaka se futhumetseng ka ho fetisisa ke monyako oa sehatsetsing. Hang ha leqhoa le hlaha ka sehatsetsing, marotholi a ts'ebetso a theoha le ho sebelisoa ha matla ho eketseha; ka hona, ho senya kamehla ho molemo bakeng sa ho leka-lekanya matla a sehatsetsing. Ka ho tšoanang, sehatsetsi se tletseng se boloka serame se le betere ho feta se se nang letho, kaha lijo tse ka hare li tlamella serame. Sena se bolela hore moea o batang haholo ha o tsoe ha sehatsetsi se buloa. kaha setsi sa ho pholisa se teng moo. Sebaka se futhumetseng ka ho fetisisa ke monyako oa sehatsetsing. Hang ha leqhoa le hlaha ka sehatsetsing, marotholi a ts'ebetso a theoha le ho sebelisoa ha matla ho eketseha; ka hona, ho senya kamehla ho molemo bakeng sa ho leka-lekanya matla a sehatsetsing. Ka ho tšoanang, sehatsetsi se tletseng se boloka serame se le betere ho feta se se nang letho, kaha lijo tse ka hare li tlamella serame. Sena se bolela hore moea o batang haholo ha o tsoe ha sehatsetsi se buloa. kaha setsi sa ho pholisa se teng moo. Sebaka se futhumetseng ka ho fetisisa ke monyako oa sehatsetsing. Hang ha leqhoa le hlaha ka sehatsetsing, marotholi a ts'ebetso a theoha le ho sebelisoa ha matla ho eketseha; ka hona, ho senya kamehla ho molemo bakeng sa ho leka-lekanya matla a sehatsetsing. Ka ho tšoanang, sehatsetsi se tletseng se boloka serame se le betere ho feta se se nang letho, kaha lijo tse ka hare li tlamella serame. Sena se bolela hore moea o batang haholo ha o tsoe ha sehatsetsi se buloa.

Ho fumana mocheso o nepahetseng oa sehatsetsi le ho tseba libaka

Boleng ba litšupiso bakeng sa mocheso o phethahetseng oa sehatsetsing kamehla o bua ka phaposi e bohareng. Sena se bohlokoa hobane sesebelisoa ka seng se arotsoe ka libaka tse fapaneng tsa mocheso. Joale tsena li loketse lijo tse fapaneng - mme ke kamoo karohano e sebetsang kateng:

  • Kamore e kaholimo e lokela ho ba ho pota 8ºC. Ena ke mokhoa o motle oa ho boloka lijo tse setseng le chisi.
  • Kamore e bohareng e sebetsa e le tataiso bakeng sa mocheso o nepahetseng oa sehatsetsing. E fetole ho 5 ho isa ho 7º C ho latela. Ka hona e loketse joalo ka sebaka sa polokelo ea lihlahisoa tsa lebese tse kang yoghurt le lebese.
  • Thempereichara e tlase ka ho fetesisa (hoo e ka bang 2º C) ka phaposing e ka tlase (kaholimo ho raka ea khalase ea crisper). Kahoo boloka lijo moo tse hlokang ho bata ka ho khetheha, tse kang nama le tlhapi.
  • Mocheso oa moea o lokela ho ba bonyane 8ºC. Ka mohlala, e loketse haholo bakeng sa broccoli kapa fragole. Tseleng, u ka fumana hore na fragole e ka bolokoa nako e kae ka sehatsetsing ka tsebo ea rona ea litsebi. Ho eona re tla boela re u bolelle karabo ea potso ena: " Na u tlameha ho boloka mahe ka sehatsetsing? “

Haeba sehatsetsi sa hau se se na thermometer, u ka lekanya mocheso ka bouena. Beha feela khalase ea metsi ka kamoreng e bohareng. Lihora tse 24 hamorao, e ntše 'me u qopetse thermometer ho eona. U ka bona hore na u fihletse mocheso o loketseng oa sehatsetsing.

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

A na U ka Hatsetsa Frosting ea Buttercream?

A na U ka Qhamisa Pastry ea Puff?